今日又到1月25日 , 係豬豬的忌日 , 唔經唔覺已經離開左兩年 , 唔知豬豬現在生活過得怎樣呢 ??? 仲有幾日就到農曆新年 , 袁太見到大家都開始整糕呢 , 不過我今年好懶 , 都而家都仲未開始整 , 都係個句 , 過多日先開始喇 , 休息埋今日先 ......
2017年1月25日 星期三
紅燒羊肉 (小棠菜墊底)
今日又到1月25日 , 係豬豬的忌日 , 唔經唔覺已經離開左兩年 , 唔知豬豬現在生活過得怎樣呢 ??? 仲有幾日就到農曆新年 , 袁太見到大家都開始整糕呢 , 不過我今年好懶 , 都而家都仲未開始整 , 都係個句 , 過多日先開始喇 , 休息埋今日先 ......
2017年1月16日 星期一
2017年1月15日 星期日
椰香葡國雞
某日執廚房清潔廚房的時候 , 見仲有少少黃薑粉 , 冰箱仲有半隻雞 , 令我即刻有衝動想整葡國雞 , 雖然有雞同黃薑粉 , 但都欠缺其他配料 , 例如洋蔥 , 薯仔 , 甘旬 , 椰漿等等呢 , 拿拿臨走去街市買材料回家 ......
2017年1月2日 星期一
滷水豬手
最近食慣左宵夜 , 因為袁生晚晚趕圖 , 經常叫我整定宵夜俾佢食 , 今次要求要食豬手 , 仲要求用滷水整 , 其實滷水同豉油都一樣咁簡單 , 一早起床整定由佢浸 , 浸到食的時候先微微翻熱 , 入晒味 , 好有膠質兼啖啖肉 ......
2017年1月1日 星期日
紅棗雪耳圓肉雞蛋茶
咁多位~Happy New Year~ , 大家昨晚有冇出街或在家睇電視倒數 ??? 袁太基本上年年都會盡量等到12點先訓 , 不過今年就唔覺意十點幾訓左 , 袁生個衰人又唔叫我起身 , 到我醒的時候已經係2017年1月1日的凌晨時份 ~哼~ ......
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老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~
繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......
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某日我家袁生話好熱 , 冇咩胃口想食白粥 , 我當然唔會say no , 煲個靚白粥佢嘆 , 之不過袁太又點會只係煲白粥俾袁生呢 , 一於整個滷水俾佢配白粥 , 其實點解我會整滷水 , 好簡單 , 皆因袁生喜愛 ......
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今日天氣真係好凍,大風之餘再加落雨 ,真係凍到我DD震囉 ,不過好好彩我今日放假 ,可以留在家休息休息 ,每逢天氣涼的時候 ,第一時間會整火鍋做晚餐 ,不過我今次選擇整羊腩煲 ,因為街市已經開始有羊腩賣了 ,急不及待買左一磅半回家