材料:
象拔蚌仔-9隻/蒜頭,炸蒜-適量/辣椒仔-1條/蔥(切粒)-適量
做法:
<1>
蒜頭剁成蓉,辣椒切粒後加入少許鹽,雞粉,糖,油拌勻備用.
<2>
象拔蚌仔洗淨瀝乾水份放上碟,將做法<1>蒜蓉醬平均放上象拔蚌仔上.
<3>
用大火隔水蒸約8分鐘.
<4>
蒸好後加適量蔥花,再淋上熟油,豉油,灑少許炸蒜即可.
繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......
除番都係2.444444一隻, 超抵!!!!!!
回覆刪除象拔仔同象拔係唔係係同一樣野黎架????
[寧靜中的不寧靜回覆04/23/2012 08:18:51]唔.....我其實係唔係敏感都好, 我好少何食其他海鮮, 只係食蝦, 魚, dai子.....其他既屋企係唔會煮既.....因為媽媽嫌麻煩...要佢"莫"殼俾我食.....
所以我都唔知我仲有冇對其他海鮮敏感呢.......
[版主回覆04/22/2012 12:09:32]咁你咪好多海鮮唔食得???
[寧靜中的不寧靜回覆04/22/2012 07:54:58]醫生冇解釋呀....因為有次去美心食"鮑魚仔燒賣", 我媽話係鮑貝. 食完好快就眼腫, 不停流淚......我仲有食"脆麻花", 不過我由細食蛋, 蜜糖都冇事....肯定唔關事....鮑貝出事了.....之後我型到走去行街...~醫生話我敏感, 食左藥好快冇事..
海鮮類都冇事.....象拔未食過, 聖子未食過....所以我唔敢食未食過既海鮮...
人地牛奶, 花生, 魚先出事...我就......未食過鮑魚.
[版主回覆04/21/2012 15:18:01]但你知唔知點解食鮑魚會敏感???
[寧靜中的不寧靜回覆04/21/2012 08:15:19]咁我又唔知....不過響螺又冇問題....
因為屋企知我唔食得, 所以冇呢樣野既存在....
所以我唔知鮑魚係咩味....
[版主回覆04/20/2012 10:25:06]我第一次聽到有人食鮑魚會敏感,咁用鮑汁煮的餸咪一樣唔食得囉!
[寧靜中的不寧靜回覆04/20/2012 07:48:29]我唔食得鮑魚.....敏感...一食對眼蓋腫哂...不停流淚....
從此唔敢食....想"富貴"而不能"富貴".....唉
[版主回覆04/19/2012 11:18:02]真係食魚仲貴過食鮑魚!
[寧靜中的不寧靜回覆04/19/2012 07:35:15]如果休魚期, 可能仲貴??
[版主回覆04/18/2012 12:13:48]出街食我諗都要$60或以上!
[寧靜中的不寧靜回覆04/18/2012 07:41:25]如果出街食, 一定唔只2.44444444一隻啦~
[版主回覆04/17/2012 15:19:56]我都唔知,應該都係同一樣野,不過有大有細姐,原來係2.444444一隻,咁真係好平喎!
咁真係好抵喎...我都想買咁抵既黎整呀...我樓下海鮮好貴架...
回覆刪除[MR.MOON回覆04/20/2012 11:03:08]唔係架...新界有D街巿都貴架...而且唔係樣樣有得買...
[版主回覆04/20/2012 10:25:45]我以為新界區全部街市都會平過九龍添!
[MR.MOON回覆04/18/2012 12:46:30]我地較偏遠...因為獨巿...所以貴...
[版主回覆04/18/2012 12:22:22]雖然營養豐富,但海鮮貴呢,煮十次海鮮可能都係得個一,二次係平!但妳好似住新界?新界d街市唔會平d架咩?
[MR.MOON回覆04/17/2012 22:56:01]海鮮營養豐富...又好味...其實好過肉...
[版主回覆04/17/2012 21:25:15]我就麻麻地,但袁生就好鍾意!
[MR.MOON回覆04/17/2012 20:13:25]咁又係呀...不過我同蝦子餅都好鍾意食貝類海產架...
[版主回覆04/17/2012 15:19:00]其實買海鮮真係海鮮價,一時貴一時平!
近排我都成日食呢個呀
回覆刪除重會落埋粉絲去吸汁
[版主回覆04/20/2012 10:27:38]我初時都諗住落粉絲架,買晒材料番屋企先發覺原本冇晒粉絲,又唔想落街買,所以就咁蒸,不過加粉絲吸晒汁真係一流架!