
今日袁太又煲

其實都知袁生唔太鍾意,
不過冇辦法喇!
因為青紅蘿蔔多選擇,
用咩材料

而袁太今次依然都係用栗子黎煲,
因為煲湯的栗子實在太好味喇!
除左用栗子,因為最近天氣開始

所以加埋雪耳一齊煲,
不過袁生又

但用雪耳煲出黎的湯真係好潤架!
另外,今次唔用瘦肉湯,
改用排骨煲,
排骨煲完簡直超腍,好味道




1.排骨

2.青,紅蘿蔔
去皮切件
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3.煲內放入適量的水,凍水落蜜棗,南北杏.
4.待滾後,加入栗子,排骨用大火煲30分鐘,再加入紅蘿蔔,青蘿蔔用大火煲30分鐘.
5.轉慢火煲30分鐘後加雪耳,再用慢火煲30分鐘,下少許鹽調味,即可
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3.煲內放入適量的水,凍水落蜜棗,南北杏.
4.待滾後,加入栗子,排骨用大火煲30分鐘,再加入紅蘿蔔,青蘿蔔用大火煲30分鐘.
5.轉慢火煲30分鐘後加雪耳,再用慢火煲30分鐘,下少許鹽調味,即可
