豬橫脷粟米節瓜湯

平日街市差不多關門的時候 , 才有一份份的生果 , 蔬菜出現 , 之不過前幾日下午時份行街市 , 居然見有一份份節瓜 , 六蚊一份有成四個咁多 , 袁太當然唔執輸買一份 , 第一時間聯想到首選一定用來煲湯 , 因節瓜湯係麻煩友最愛的湯水系列之一 ......

豬扒菜飯

大家都知 , 平時袁生對於晚餐的要求 , 會好少俾意見我 , 例牌都係"是但喇"個句 , 或者由袁太發辦盡量煮袁生鐘意食既野 , 但突然袁生同我講 , 佢好想食菜飯喎 ......

惹味韓式醬焗金沙骨

自從之前係佳寶買到靚靚的金沙骨 , 啖啖肉好味到暈之後 , 久唔久我就會再去睇下再有冇靚靚的金沙骨賣 , 無意中某日去有見到剛剛開箱的金沙骨 , 又係靚到無朋友 , 買下買下就買左四磅回家 , 之前用剩ddd放左係冰箱 , 不過今次唔煎 , 轉用焗的方法去烹調 ......

鹹魚雞粒炒飯

有時真係唔知點解冰箱經常發現有雞扒的蹤影 , 又醒唔起係幾時買 , 真係要想辦法清清佢 , 本應想簡單切件醃一醃再乾煎做餸 , 但又發現百寶箱仲有冷飯剩 , 另外前兩日係屋企同袁生打爐的時候又剩低少少生菜 , 有冷飯 , 有生菜 , 又有雞扒 , 最啱就用來炒飯 , 就炒我同袁生都愛吃的鹹魚雞粒炒飯 , 不過而家的雞粒炒飯冇我份 ......

滷水雞蛋豆腐

某日我家袁生話好熱 , 冇咩胃口想食白粥 , 我當然唔會say no , 煲個靚白粥佢嘆 , 之不過袁太又點會只係煲白粥俾袁生呢 , 一於整個滷水俾佢配白粥 , 其實點解我會整滷水 , 好簡單 , 皆因袁生喜愛 ......

冬瓜粟米鬚鴨腎豬展湯

前排小暑的時候 , 袁太係街市 , 見有好多太太們瘋狂買冬瓜 , 荷葉同蓮蓬 , 其實小暑之日係咪一定要買冬瓜煲呢 ??? 雖然我同袁生都飲冬瓜湯 , 但就唔係太喜歡荷葉 , 蓮蓬的味道 , 所以如果要我煲冬瓜湯 , 我會選擇配其他材料 ......

椒鹽蒜香酥炸單骨雞翼

呢幾日都好猛太陽 , 不過好似明日開始又下雨 , 天氣真係難預側 , 所以大家出門要帶定傘傍身 , 有雨遮雨 , 冇雨就遮太陽呢 , 唔知大家仲記唔記得上次整的A貨KFC香辣炸雞 ??? 上次袁生食完話好好味之後 , 又想袁太再encore ......

咖哩薯仔炆雞扒肉

每當天氣熱的時候 , 袁生反而鐘意食辣野 , 咖哩永遠係佢的首選 , 佢話喜愛咖哩可以配搭多元化 , 可以配牛 , 配羊 , 配蔬菜 , 但袁生還是最愛配雞 , 不過佢唔喜愛雞中翼 , 唔喜愛雞全翼 , 亦唔喜愛新鮮雞 , 最愛用雞扒 , 話啖啖肉喎 ......

[肉麻麵] 肉燥麻醬拌麵

一個好好聽的名字 ~肉麻麵~ , 即是肉燥麻醬麵 , 大家都知我家袁生好喜愛 ... 好喜愛食肉燥 ,好多時都會整肉燥做晚餐 , 今餐又來肉燥系列 ......