2017年6月23日 星期五

陳皮鴨腿湯飯




我真係想大叫一聲"救命" , 天氣簡直熱到爆 , 落街都完全出晒汗 , 熱到個人都傻下傻下 , 熱到個人都冇晒心機諗個晚餐應該煮咩 , 以往問袁生佢例牌冇意見 , 不過今次出乎意料之外 , 佢居然要求食湯飯 ......


2017年6月22日 星期四

[又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃




前排天氣持續下著大雨 , 當太陽伯伯出番黎同大家say hi的時候 , 天氣又仿似蒸籠一樣 , 人都就快蒸熟 , 晚餐都唔太想係廚房太長時間 , 但又唔想食飯飲熱湯 , 最好選擇當然係包餃餃 ......


2017年6月21日 星期三

足料碗仔翅




講開香港的地道小食 , 除左之前上傳過的咖哩魚蛋外 , 碗仔翅亦係我同袁生喜歡的小食之一 , 不過而家出面一碗的價錢都唔便宜 , 而且冇咩料 , 何況街的一般都會加雞湯煮 , 大家都知袁太而家唔食得雞 , 所以雞湯絕對唔用得 ......


2017年6月20日 星期二

燕麥煎焗脆薯蓉PIZZA / 薯波




前幾日突然心血來潮想在家搓搓麵糰整薄餅 , 但原來欠缺了一樣主要材料~高筋麵粉~ , 冇麵粉 = 冇得整 , 真傷腦筋呢 ......


2017年6月19日 星期一

[蒸+煎] 老少平安




最近上網見到老少平安呢個家常菜 , 另袁太心思思都想整來做晚餐 , 不過究竟用蒸的方法好 , 還是用煎的方法好 ??? 袁太亦上網search過 , 近期好似多左人用煎的方法去製作喎 ......


2017年6月16日 星期五

臘味蘿蔔糕




唔知大家除左新年的時候會蒸糕糕之外 , 平時會唔會整下蘿蔔糕呢 ??? 我既答案係~絕對會~ , 以前想食糕有婆婆整 , 婆婆過世後就有媽咪接手整 , 不過媽咪只會新年先整 , 如果日常生活中想食 , 媽咪只會好簡單係粥店買 , 當然出面街賣的係唔好吃 , 冇咩配料之餘 , 感覺好似粉多個咩咁 , 何況今次唔只我想食 , 袁生都想食架 ......


2017年6月15日 星期四

家鄉炒米粉




平時係廚房煮兩餸一湯完全冇問題 , 但最近天氣簡直熱到爆 , 企係廚房一陣已經大汗疊細汗 , 咁的天氣已經冇咩胃口 , 基本係連飯都唔想煮 , 點知袁生呢隻魔鬼話唔想出街食 , 叫袁太買餸煮晚餐喎 ......


2017年6月14日 星期三

菠蘿雜錦蝦仁炒飯




經過日式超市見到有靚靚菠蘿賣 , 令我聯想到美味的菠蘿炒飯 , 我知袁生唔太鐘意食炒飯 , 所以whatsapp佢的時候就講到明 , 我今日會整菠蘿炒飯 , 炒飯入面有蝦仁同肉鬆 , 點知袁生的回覆係 ~好呀 , 妳炒喇 , 我食呀~ ......