2017年3月22日 星期三

黑白胡椒芥菜燒豬骨湯




最近的天氣一時熱 , 一時濕濕淋淋 , 一時又落下微微雨 , 蔭蔭的天氣令人非常之唔舒服 , 數數手指袁太其實已經好多日做左無飯主婦 , 唔係同袁生落街食就係買外賣回家 , 平時叫我唔好煮咁多的袁生都開始有投訴 ......


2017年3月16日 星期四

香蕉蛋糕




自從有左個焗爐之後 , 真係可以整番好多之前鐘意食既野 , 繼上次麵包布甸之後 , 香蕉蛋糕亦憬我的至愛之一 , 我為整呢個香蕉蛋糕 , 去街市買左幾隻香蕉回來靜待三日 , 等香蕉熟到爛的時候就可以整 ......


2017年3月15日 星期三

紅豆砵仔糕




對我來說 ... 砵仔糕都算係香港的經典小食之一 , 以前讀書的時候(當然係廚藝差到死的時候) , 整過一次 , 個次當然係失敗 , 自此想食都係係街買 , 因為街買的砵仔糕都好平 , 之但係砵仔糕呢樣野 , 我同袁生都係完全唔夾 ......


2017年3月14日 星期二

巴東牛肉拌斑蘭椰香飯




繼黃薑飯同串燒之後 , 又黎另一道印尼菜 ~巴東牛肉~ , 巴東牛肉我以前同奶奶去印尼餐廳食飯就必然會Order , 不過餐廳的巴東牛肉一般都比較辣 , 袁生本身就唔係好食得辣 , 所以每次見佢都係見佢食得個一兩舊就算 , 所以我就自己整 , 盡量唔整咁辣 , 咁袁生就可以食多幾舊 ......


2017年3月13日 星期一

玉桂焦糖核桃




上次整麵包布甸的時候 , 還剩下少許玉桂粉 , 心思思又想用埋佢 , 見雪櫃有核桃肉 , 快快手用來做個小食俾袁生嘆下 , 大家係咪想話我點解咩都只係整俾袁生 , 咁自己呢 ??? 其實好簡單 , 因為我係唔食核桃架 ......


2017年3月9日 星期四

[串串貢] 馬來沙爹雞肉串燒




上次整左黃薑飯之後 , 又想繼續整另一款的東南亞食物 ~串燒~ , 串燒可以用雞 , 用豬 , 用蝦 , 用羊都得 , 不過我最鐘意都係用雞 , 而且最鐘意用雞脾肉黎整 ......


2017年3月5日 星期日

薯蓉牛肉咖哩角




無論春夏秋冬天 , 一年四季袁氏夫婦都愛吃炸物 , 喜愛炸物做晚餐或下午茶小食 , 當某日下午時份突然轉來袁生把死人聲 ~喂 , 我有d肚餓呀 , 有冇野可以食~ , 有 , 你唔見個零食箱有好多薯片餅乾蛋糕咁咩 , 前幾日先幫你入晒貨 , 食個d咪得囉 ......


2017年3月3日 星期五

香桃玉桂麵包布甸




某日突然想食麵包布甸 , 雖然麵包布甸係聖誕節的食物 , 不過大家都知袁太的性格呢 , 想食就會整 , 絕對唔會理係咩節日先可以食的食物呢 , 我的性格就係想食就會立刻去買材料整 , 何況整麵包布甸所需要的材料都好簡易 , 絕對容易就買到 ......