2019年8月20日 星期二

星洲炒米




大家還有印象 , 袁太曾經上傳過芙蓉蛋的食譜嗎 ??? 芙蓉蛋餡料袁生還對它念念不忘 , 話想再encore , 話想再食叉燒 , 火腿 , 銀芽 , 蝦仁喎 , 不過袁太唔太想食煎蛋 , 所以唔整芙蓉蛋喇 , 不過呢類型的配料都可以用來做其他餸菜 , 小炒或炒粉麵 ......


2019年8月16日 星期五

[FoodWise慧品] 濃茄醬煮和牛牛丸意粉




數天前袁太收到Into-Life HK活出國際(香港)及其零售品牌FoodWise慧品袁太試食產品 , 產品係澳洲FOODBARN和牛系列 , 給袁太試食的產品分別有和牛牛扒及和牛牛丸 ...... 


2019年8月15日 星期四

<美的多功能食物料理廚師機MKM45食譜> 肉鬆蛋糕




自從收到~美的多功能食物料理廚師機MKM45~後 , 可以輕鬆做出鬆軟麵包 , 麵條 , 曲奇等等 ... 之前袁太已經用廚師機整過雞包仔(不過食譜還未完成) , 大獲好評後 , 令袁太心心愛上廚師機 , 之前就整左中式包 , 今次就整蛋糕試試廚師機的打蛋白功能 ......


2019年8月11日 星期日

七味椒鹽香煎鯖魚柳




有時晚餐諗唔到煮咩的時候 , 例牌都會簡單買魚煎同炒個菜就算 , 不過講開魚 , 我同袁生唔係咩魚都食 , 如果蒸的話我只會食鯇魚 , 袁生只會食桂花魚 , 但如果用來煎 , 我地就會好夾 , 都同樣喜歡鯖魚柳 ......


2019年8月5日 星期一

清補涼雞蛋糖水




天氣炎熱的時候 , 大家都離不開買冬瓜 , 粟米鬚 , 老王瓜煲湯煲水消暑 , 袁太就相反 , 反而好喜愛煲糖水食 , 某日清理雪櫃的時候 , 發現還有好多好多煲湯料 , 例如准山 , 茨實 , 圓肉 , 乾百合等等 ...


2019年8月2日 星期五

蝦醬乾煎豬腩肉




自從係急凍店買過豬腩肉覺得唔錯之後 , 袁太就久唔久都去急凍店睇下有冇靚靚豬腩肉 , 頭幾日都買唔落手 , 之後終於俾我等到喇 , 就好快地買左四條回家 , 放入冰箱雪至硬一硬 , 取出切薄片再烹調一道簡單料理 ......


2019年8月1日 星期四

豉油鴨舌




又來豉油系列食譜 , 袁生袁太好鬼鐘意豉油及滷水食物 , 之前就上傳過豉油雞翼雞蛋食譜同大家分享 , 今次同大家分享的係~豉油鴨舌~ , 其實做法都相差不大 , 都係將主材料出水抹乾 , 再加入豉油汁內煮一陣再焗至入味就得 ......


2019年7月26日 星期五

金銀菜羅漢果魚尾煲豬手骨湯




袁太一向都好鐘意飲湯 , 每星期點都會煲一次湯 , 不過最近感覺少左煲湯 , 而且最近天氣鬼死咁熱 , 一時陽光普照熱死辣辣 , 一時就天黑黑落大雨 , 咁的天氣真係好糟糕 ......