2019年4月17日 星期三

蒜蓉豆豉蒸雞翼




蒜蓉豆豉一向都係袁生袁太的至愛 , 無論用來蒸魚 , 蒸肉或豆腐都來者不拒 , 多多碗飯都食得落 , 但心中有疑問 : ~蒜蓉豆豉~ 係蔬菜方面是否一定要配涼瓜 ??? 海鮮方面是否一定要配帶子???扇貝???倉魚???肉類方面是否一定要配排骨 ......


2019年4月13日 星期六

XO醬南瓜鹹蛋肉碎炒飯




平時喜愛食炒飯的我 , 多數夜晚煮飯都有冷飯剩 , 而且愛炒飯的原因係只要加入簡單的材料就可以有香噴噴的炒飯食 , 記得以前只喜愛加雜豆 , 腸仔呢類材料 , 還有時喜愛配上五香肉丁黎炒飯 , 辣辣地好開胃 ......


2019年4月4日 星期四

蒜泥白肉




唔知大家喜唔喜愛食蒜泥白肉呢 , 袁太就好喜愛 , 但反而袁生就麻麻地 , 皆因佢嫌蒜味太勁 , 但又喜愛食豬腩肉 , 真麻煩 ......


2019年4月3日 星期三

焗紅豆西米布甸




突然又好想食甜品 , 好彩地俾我係廚房找到咁多材料 , 就整最愛的焗紅豆西米布甸 , 其實唔止袁太愛吃 , 連袁太爹地都喜愛架 , 雖然有排都未到父親節 , 不過整父母愛吃的食物 , 等佢地可以開心下 ......


2019年4月2日 星期二

脆脆芋頭煎魚肉餅




呢排天氣真係唔太好 , 一時就陽光普照 , 一時就得少許陽光 , 一時又突然傾盆大雨 , 如果豬豬還在家的話 , 聽到落雨或雷聲 , 一定要袁太抱抱呢 ......


2019年3月31日 星期日

梅菜白蘿蔔炆豬腩肉




每次去街市都必然會經過豬肉檔 , 雙眼會好自然望下今日的腩肉靚唔靚仔 , 靚的話又會忍唔住手 , 點知今次的腩肉都算靚仔 , 所以又買了條回家 , 本應想用來配粉葛煲湯 , 不過突然又想用來炆 ......


2019年3月29日 星期五

話梅浸雞翼




袁生平時好喜愛食話梅 , 經常買幾包話梅放在家 , 但食食下佢又會放低唔再食 , 袁太通常見有話梅剩 , 都會回收再加工 , 今次竟用話梅配上雞翼 , 簡單製作話梅雞翼俾袁行做宵夜 ......


2019年3月23日 星期六

雞蛋豆腐蒸滑滑水蛋




哈 ... 袁太又整雞蛋豆腐喇 , 起初整雞蛋豆腐只因袁生喜愛 , 但慢慢亦變成了袁太的至愛 , 喜愛它滑滑的口感 , 喜愛它有雞蛋的香味 , 喜愛它可以多元化烹調 , 可以加入湯內煮 , 可以用作火鍋 , 可以拎去炸成小食 , 點煮都得 ......