滷水豬腩肉

前排係急凍店見豬腩肉剛剛開箱 , 條條都半肥瘦好鬼靚仔 , 一開箱已經見到一大群太太們 , 迫入豬腩肉堆中瘋狂選購 , 不過袁太的功力一定唔及其他太太們 , 所以唯有慢慢等呢班太太們買完 , 袁太才慢慢選購 ......

大白菜木耳豬肉蒸餃

最近天氣相當炎熱 , 一時有猛猛太陽 , 一時落雨又變得焗，不過有時又覺得沾寒沾凍 , 都唔知係咪想作病 , 最近又受到腰患的關係 , 唔想長時間企係廚房煮食 , 但又唔想食外賣 , 最好選擇當然又係包餃餃 ......

蒜香麻醬鮮蝦涼麵

上次就開封醋香椒麻麵配上濃郁美味的炸醬 , 烹調了美味的炸醬三絲拌醋香椒麻麵 , 今次就煮第二款麵食 , 就係 ......

四豆紅蘿蔔粉葛豬骨湯

之前用左四豆配南瓜蕃薯煲湯 , 眾人都讚不絕口 , 可能豆豆煲湯比較濃味 , 好難唔愛上 , 所以見上次豆豆湯咁受歡迎 , 今次再黎豆豆湯系列 ......

[父親節食譜] 炸醬三絲拌醋香椒麻麵

過完母親節 , 自自然然就到父親節 , 每年父母親節 , 袁太會煮爹地媽咪喜愛的食物 , 袁太媽咪就簡單得多 , 基本上咩都食 , 最愛就食甜品 , 所以每年母親節都會整甜品俾媽咪 , 媽咪食完甜到入心 , 不過相比之下 , 袁太呀爹就比較有要求呢 ......

節瓜粟米紅衫魚湯

魚湯我最愛用紅衫魚 , 三文魚頭 , 魚尾同鯽魚煲 , 之前就煲左鯽魚湯 , 本應想買三文魚頭煲湯 , 不過街市唔見有 , 之後經過賣淡水魚的魚檔見一份份紅衫魚只係廿五大洋 , 就買左一份決定煲紅衫魚湯 ......

薑汁燉蛋 / 薑汁鮮奶燉蛋白

袁太份人好得意 , 每當想食甜品或糖水 , 就會日日整 , 之前整左焗西米布甸 , 蕃薯糖水後 , 今次就整簡單的燉蛋做甜品 , 以往袁太每次整燉蛋 , 離不開都會一次過整晒燉蛋白用燉蛋 , 原因好簡單 , 因為袁生只食燉蛋白 , 唔鐘意食燉蛋 , 袁太就相反 , 鐘意食燉蛋 , 就唔鐘意食燉蛋白 , 所以每次都要整晒兩樣先得 ......