2018年8月31日 星期五

<美的智能高速鍋MY-SS5033食譜> 雙菇燕麥粟米粥




美的智能高速鍋第三個食譜 , 之前煲過牛肉湯 , 又整過栗子小食 , 今次就試下用黎煲粥 , 平時袁太都幾鐘意食粥架 , 不過袁生反而唔喜歡 , 佢無論白粥 , 有味粥佢統統唔喜歡 , 成日話粥係冇味既 , 真係俾佢激死 ......


2018年8月29日 星期三

<美的智能高速鍋MY-SS5033食譜> 桂花糖漬栗子




美的智能高速鍋的第二個食譜喇 , 之前就煲過牛肉湯 , 今次就想整下小食 , 唔知大家喜愛栗子嗎 ??? 袁生袁太都好喜歡架 , 以往成日係連鎖店或超市買現成一包包的栗子回家食 , 有電視睇的時候用來做小食相當唔錯 ......


2018年8月28日 星期二

<美的智能高速鍋MY-SS5033食譜> 雜菜牛肉濃湯




原來袁太已失蹤左一個星期冇上傳食譜 , 其實袁太唔係懶架 , 只係為家中的美的智能高速鍋(MY-SS5033)開封 , 大家都知 , 袁太一向煲湯 , 炆餸 , 煲粥等等都係用明火煮食 , 一下止叫袁太用高速鍋煮食 , 會唔會唔上手 ??? 會唔會唔習慣 ??? 答案係 ... 非常易上手 , 非常習慣 , 非常喜歡 ......


2018年8月17日 星期五

吉列雞蛋豆腐魚肉三文治




大家有冇印象 , 上次袁太整滑滑水蛋時 , 見還有無糖豆漿剩 , 就整多一兜雞蛋豆腐 , 今日就同大家揭曉個兜雞蛋豆腐後來做左咩料理 , 咩美食 ......


2018年8月16日 星期四

[街頭小食] 片糖煨蕃薯




又黎焗爐食譜 , 由細到大袁太都好鐘意食煨蕃薯 , 當秋涼或天氣凍到震的時候 , 屋企附近總有一檔流動煨蕃薯 , 不過買一條都要成廿幾蚊 , 真係好點兒貴喎 , 其實大家有冇想過 , 自己在家動手都可以整到好味的煨蕃薯 ???


2018年8月15日 星期三

海南雞飯套餐




我家袁生好鬼喜愛食海南雞 , 曾經出街食過好幾間 , 都冇邊間可留下深刻印象 , 感覺雞肉總是 "鞋烚烚"的 ......


2018年8月14日 星期二

香煎芙蓉蛋飯




最近都玩一碟過或一碗過 , 繼菜飯 , 焗豬扒飯之後 , 今日就有佢 , 唔知大家喜唔喜歡食煎蛋呢 ??? 我同袁生平時都好鐘意食煎蛋 , 我就比較喜愛荷包蛋 , 煎蛋角 , 不過如果要袁生選擇 , 他愛的煎蛋系列 , 唔需要問 , 他首選一定是佢最愛的芙蓉蛋吧 ......


2018年8月13日 星期一

雞蛋豆腐蒸滑滑水蛋




哈 ... 袁太又整雞蛋豆腐喇 , 起初整雞蛋豆腐只因袁生喜愛 , 但慢慢亦變成了袁太的至愛 , 喜愛它滑滑的口感 , 喜愛它有雞蛋的香味 , 喜愛它可以多元化烹調 , 可以加入湯內煮 , 可以用作火鍋 , 可以拎去炸成小食 , 點煮都得 ......


2018年8月11日 星期六

粟米粉葛花豆豬骨湯




最近家中郵箱經常出現一個我同袁生唔認識某個人的信件 ,  其實呢個人的信件久唔久就會出現 , 我曾經試過同管理處講過冇呢個人 , 咁當然管理處的人員當然唔會理 , 前排仲有郵差按門鐘有掛號信俾呢個人添 , 我都有同郵差講根本冇呢個人 , 仲講話我地呢度係一手買家冇轉過手 , 點解經常有呢個人的信件呢 ??? 郵差當然只說咁我登記冇呢個人喇 , 其實都冇咩幫助 ......


2018年8月10日 星期五

[白蘑菇雜豆炒飯底] 多多芝士蕃茄焗豬扒飯




我家袁生平時好喜愛 ... 好喜愛去"大大活"或者"大快樂"食焗豬扒飯 , 但袁太經常有疑問 , 點解一位唔太喜愛食蕃茄的人(因袁生平時會嫌蕃茄酸味太重) , 反而會喜歡豬扒飯 ...... 


2018年8月8日 星期三

[可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅




一個好好聽的名字"可樂餅" , 亦即係炸薯餅 , 香香脆脆的外表 , 加上軟綿綿的薯蓉餡 , 熱辣辣炸起來最美味 , 袁太可以一個人食好多件 , 不過都係個句~好熱氣呢~ ......


2018年8月7日 星期二

[有味粥系列] 菠菜肉碎魚湯粥




我一向都喜愛飲魚湯 , 最愛飲魚尾湯或鯽魚湯 , 不過紅衫魚湯我都好喜歡 , 之但係我呢邊街市耍買到靚的紅衫魚就要睇彩數 , 唔係經常有靚的紅衫魚賣 , 今次見細條紅衫魚唔錯 , 就買左幾條 ......


2018年8月6日 星期一

[素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹




中式羹有好多種 , 牛肉羹 , 海鮮羹 , 素翅羹 , 魚肉羹等等 ... 不過我最愛的中式羹都係佢 ~粟米羹~ , 粟米羹我一向好簡單 , 用粟米蓉 , 粟米粒加雞湯 , 加百福豆腐同魚肚 , 煮埋一窩就飲得 , 不過都係個句 , 而家唔食得雞 , 所以咩雞精 , 雞粉 , 雞湯統統都唔用得 ......



2018年8月3日 星期五

雪菜魚尾豆腐湯飯




唔知大家有冇試過用雪菜滾湯呢 ??? 平時只會用雪菜配火鴨絲做炆米或窩米的我 , 用來煮湯都係第一次 ......


2018年8月2日 星期四

五香魚露蒸炸雞翼




某日執雪櫃的時候 , 無意中係百寶箱發現雞中翼的蹤影 , 所以又來整雞翼俾袁生做宵夜 , 從前唔愛吃雞翼的麻煩友 , 為何突然對雞翼愛不釋手 ??? 但麻煩友又唔喜愛晚晚同一樣餸 , 有時諗晚餐煮咩餸真係頭大埋 , 好彩雞翼做法多 , 絕對難唔到我 ......


老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......