2012年7月14日 星期六

自家製少甜凍/熱豆漿


平時如果想飲豆漿多數都會係超市買

但袁太覺得出面買已經寫住低糖的豆漿都好甜,所以就決定自己整

其實以前都自己整過,不過係好多年前喇,而今次整的原因都係整俾袁生飲

因為袁生每朝番工前都會飲杯奶先出面口,但前幾日突然叫袁太買豆漿朝早飲喎

與其出去買,咁不如自己整,起碼無防腐劑,都健康d喇,同埋可以控制甜度

材料只需要一包黃豆就可以,仲可以整到好多杯添 ! 就算飲豆漿

袁生袁太都好唔同,袁生只係飲凍豆漿,袁太就飲熱豆漿

雖然袁生話過唔好整咁淡,但袁太都盡量落少d冰糖,飲咁甜做咩喎 !





自家製少甜凍/熱豆漿
材料 : 黃豆<1包>,冰糖<適量>,魚袋<1個>


做法 :
1. 黃豆洗淨加水浸6小時

2. 將浸好的黃豆及水放入攪拌機內打爛

3. 將打爛的材料放入魚袋隔去豆渣,豆渣再加水攪勻後,放入魚袋再隔渣,重複此步驟4-5次

4. 將隔去渣的豆漿煮滾即可


5. 如整凍豆漿,將煮滾的豆漿加少許冰糖,待涼後放入雪櫃即可



1 則留言:

  1. 寧靜中的不寧靜2012年7月15日 清晨6:36

    我都好少飲熱既, 凍冰冰既好好飲架~~~~
    而家既低糖, 未必係架, 例如普通版既係用15G糖, 而家用14G糖, 佢都叫可以叫自己做低糖....
    睇到一半, 我仲以為你用豆漿機整添~
    [版主回覆07/17/2012 15:53:38]咁我得閒都要留意下呢d報告,電視先得喇!
    [寧靜中的不寧靜回覆07/17/2012 06:58:40]消委會每月既報告呀, 都市閒情呀....我都好鍾意睇~
    可能近排報紙愛爆大镬, 好少講呢D~
    [版主回覆07/16/2012 14:44:11]我都成日睇報紙喎,點解我唔知咁多野既???
    [寧靜中的不寧靜回覆07/16/2012 07:32:39]哈哈, 只係舉例...~不過睇報紙多, 知少少啦~
    [版主回覆07/15/2012 12:53:25]我淨係飲熱架,嘩...妳咁清楚糖份的份量既,冇呀,屋企咩機都冇架!

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