[素湯] 青紅蘿蔔牛蒡圓肉粟米紅棗湯

今日訓醒突然間好掛住豬豬

以前每逄袁太唔開心 , 解決唔到問題 , 或者同袁生嘈交的時候

豬豬一見到媽媽唔開心或者流淚

必然會走過來我面前黏下我 , 傻更更望住我

當我將豬豬緊緊抱在懷裡 , 所有唔開心的事都可以完全忘記 ......



~豬豬~ 你知道媽媽這幾日唔開心嗎

因為爸爸唔諒解我 , 沒有你在家的日子

媽媽唔可以抱住你將唔開心的事忘記 , 只懂在家放聲大哭

喊到眼又腫又乾 , 都依然唔開心



流左咁多眼淚 , 真係想煲碗滋潤湯水潤一潤

最近天氣逐漸炎熱 , 除煲冬瓜湯或水外

煲青紅蘿蔔都係一個好好的選擇

不過今次唔加肉類 , 又來素湯系列

簡簡單單再加牛蒡 , 粟米 , 圓肉 , 紅棗 , 果皮就可以



煲出來湯水清晰 , 味道甘甘地又甜甜地 

又有湯渣食 , 唔錯呢 ^^ 

材料 : 青蘿蔔 , 紅蘿蔔 , 粟米 , 圓肉 , 牛蒡 , 蜜棗 , 紅棗 , 果皮

 

果皮浸軟 , 粟米洗淨切段 , 圓肉洗淨 , 紅棗去核 , 青蘿蔔 , 紅蘿蔔去皮切件 , 牛蒡去皮斜切成厚片 , 放入水中靜待備用

   
煲內放入果皮 , 紅棗 , 蜜棗 , 粟米 , 圓肉 , 加入適量水用中火煲30分鐘

再加入青蘿蔔 , 紅蘿蔔 , 牛蒡用大火煲15分鐘後轉慢火蓋上蓋煲2小時 , 最後加少許鹽調味即可

材料
青蘿蔔1個 , 紅蘿蔔1個 , 粟米1條 , 圓肉 , 牛蒡1條 , 蜜棗2粒 , 紅棗 , 果皮1塊



做法
1. 果皮浸軟 , 粟米洗淨切段 , 圓肉洗淨 , 紅棗去核

2. 青蘿蔔 , 紅蘿蔔去皮切件 , 牛蒡去皮斜切成厚片 , 放入水中靜待備用

3. 煲內放入果皮 , 紅棗 , 蜜棗 , 粟米 , 圓肉

4. 加入適量水用中火煲30分鐘

5. 再加入青蘿蔔 , 紅蘿蔔 , 牛蒡用大火煲15分鐘後轉慢火蓋上蓋煲2小時

6. 最後加少許鹽調味即可 




喊完後飲番碗滋潤熱湯水 , 心情可以話好左少少 ...... 咁多多呢 ^^