2014年3月4日 星期二

陳村粉卷




自從俾我係觀塘區找到陳村粉的蹤影後 , 就經常買一斤回家煮煮

過往多數會用來蒸排骨墊底 , 因陳村炒吸晒汁 , 好味道呢

不過今次選擇整粉卷 , 哼 ......


2014年3月2日 星期日

[好久不見] 豆沙角




童年時候每同家人去酒樓嘆一盅兩件

除蒸點心外 , 煎炸物必然係我的至愛

炸春卷 , 咸水角 , 煎腐皮卷我統統都愛

仲有一樣食物好似而家酒樓都好少會有 , 就係 ......


2014年2月28日 星期五

冬菇紅棗雞湯




最近天氣真係反常 , 昨日仲覺得潮濕 , 有些熱

但今日又有寒冷的感覺

出街真係要多帶條頸巾保暖呢


2014年2月26日 星期三

[娘惹菜] 蕉葉焗鯖魚柳


奶奶係印尼華僑 , 所以經常會去食印尼菜

大家知喇 , 印尼菜多數都係辣的

袁太就至愛辣的食物呢




記得上次食印尼菜的時候

袁生試左一樣叫蕉葉焗魚的物體 , 眼見紅卜卜

心想一定辣到飛起呢 , 果然不出所料 , 真係辣到漂眼水

個一刻真想大聲叫 , 嘩 。。。好。辣。呀。

但又好犯賤地覺得好好味喎


2014年2月23日 星期日

[早呀] 煙肉蛋香吐司配燕麥鮮果乳酪沙律


日常番工時候唔多喜愛食早餐的我 

但一到假期我就一定要吃早餐 , 慣性假期八點幾起床(仲早過番工) 

多數會去專當當或大大活買早餐 

但今天卻想 ...




訓醒心血來潮想自己整早餐 

就急急腳落街買麵包 , 果同乳酪 , 再加上屋企已有材料 

就炮製了至愛的蛋香吐司


2014年2月21日 星期五

蕃茄湯煮椰菜豬肉卷配貝殼粉


天氣凍反而冇咩胃口 , 又唔想煮飯 , 又唔想落街食

究竟我可以點呢

想前想後都係自己煮吧 (感覺自己好犯賤^^) 




見雪櫃有日本男爵薯仔 , 又有椰菜 , 又有貝殼粉

就不如煮貝殼粉做晚餐 

另外再煮個椰菜豬肉卷 , 用我至愛的蕃茄湯去煮

十分美味呢 


2014年2月20日 星期四

雲吞餃子雞


終於開始有活雞供應 , 等我買隻雞整雲吞雞

整雲吞雞本應係原隻雞去烹調 , 但 ......




唔知係咪雞檔叔叔太忙呢 , 袁太已經話唔斬

點知手起刀落 , 已經將隻雞斬件了

, 冇辦法喇

斬左隻雞都可以照煮姐


老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......