2012年4月19日 星期四

竹庶矛根馬蹄豬展湯

最近天氣一時陽光普照

一時就落雨兼行雷

真係身體差d都容易病

不過呢種天氣每當朝早訓醒

都有少少喉嚨唔舒服

所以就煲個清熱湯水飲下



呢款湯又可以甜飲,又可以鹹飲

我梗係選擇煲鹹的味道喇

因為如果煲甜既,袁生唔飲架!

http://maggieland.myftp.biz/download/msn/emotion/emoticon105.gif<大家如果煲鹹味,就加肉類>
http://maggieland.myftp.biz/download/msn/emotion/emoticon105.gif<如果煲甜味,就加冰糖或者糖冬瓜就可以>

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~竹庶矛根馬蹄豬展湯~
材料:竹庶-1條/矛根-1束/馬蹄-16粒/紅蘿蔔-2條/豬展-$20/蜜棗-2粒


做法:
<1>
竹庶浸水洗淨後再劈開,矛根洗淨剪短.

<2>
馬蹄洗淨去皮,紅蘿蔔去皮切件http://maggieland.myftp.biz/download/msn/emotion/emoticon82.gif,豬展飛水備用.

<3>
煲內放入適量的水,凍水落蜜棗,待滾後放入所有材料,用大火煲30分鐘後,再轉慢火煲1 1/2小時,下少許鹽調味即可.


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紅蘿蔔味甘,性平,有健脾,化滯,解毒功效

馬蹄有清熱化痰,生津降壓功效

竹蔗能和胃潤腸,化痰增液.

3 則留言:

  1. 我咸甜都LIKE爆
    [版主回覆04/20/2012 10:20:40]我就以前鍾意甜,而家鍾意鹹...

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  2. 這個我鍾意甜飲...凍飲超好味...
    [MR.MOON回覆04/20/2012 11:02:12]甜味飲落好似滋潤D咁...
    [版主回覆04/20/2012 10:20:00]以前我鍾意甜飲,但而家就鍾意煲鹹味,可能受袁生影響,不過我都好多年冇飲甜既竹庶矛根水囉!

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  3. 寧靜中的不寧靜2012年4月20日 上午7:56

    我愛鹹既~ 因為有舊肉可以咬下~~~
    [版主回覆04/20/2012 10:19:00]我同你一樣都係鍾意鹹味多d

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