2016年11月10日 星期四

南瓜紅腰豆雜菜湯




今朝袁生突然話想食pizza做晚餐 , 但奈何廚房的焗爐早前已壞掉 , 未有時間買新焗爐 , 不過就算有焗爐 , 我都唔想自己整薄餅 , 因為袁太搓麵糰的功架真係麻麻地呢 , 既然要自己搓麵糰做薄餅 , 倒不如去薄餅店買外賣回家 ......


2016年11月4日 星期五

日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)




大家有冇發覺袁太平時 , 平時好少會上傳有關魚的食譜呢 ??? 皆因袁生唔太愛食魚 , 應該說他只愛桂花魚同九肚魚 , 而我就喜愛鲩魚 , 何況袁生根本唔喜愛多骨的魚 , 因怕害怕吐骨 (好似細個有陰影) , 所以真係好難搵到大家都啱食的魚 ......


2016年10月6日 星期四

金銀蛋蒜子浸菠菜




好耐好耐冇食過菠菜 , 突然間腦海裡浮現金銀蛋浸菠菜呢個小菜 , 以往唔多煮菠菜一來袁生唔太鐘意食 , 二來總覺得菠菜經常好多泥 , 洗極都洗唔晒d泥 , 不過剛巧見到菠菜幾乾淨 , 就買了一斤回家用金銀蛋來煮 ......


2016年9月30日 星期五

[滋潤孖寶] 蘋果雪耳紅棗水 , 羅漢果貢梨茶




前兩日好好太陽 , 呢幾日又天蔭蔭 , 好似想落雨 , 感覺有少許熱又有少許秋涼之際 , 夜晚開冷氣 , 袁生將溫度較到鬼死咁低 , 令袁太凍冰冰之餘 , 每朝起床喉嚨仲超乾 , 又要煲滋潤飲品潤一潤 ......


2016年8月16日 星期二

雜菜清湯炆牛展




雪櫃常常有食不完的蔬菜 , 例如西芹 , 椰菜 , 南瓜 , 甘旬 , 薯仔等等 , 每次見百寶箱

有咁多剩餘物資 , 最好的辦法當然盡快來個清清雪櫃大行動 , 用來炆就最適合不過 ......


2016年7月21日 星期四

古法蒸鯇魚腩




大家有冇發覺平時袁太好少 ... 好少會上傳蒸魚的食譜呢 ??? 事關袁生唔太喜愛蒸魚

話骨多唔鐘意食 , 不過呢幾日佢又突然間話想食鯇魚腩 , 既然難得佢開到聲

而且鯇魚腩又係我最鐘意食的魚 , 當然快快手去街市買舊鯇魚回家做晚餐 ......


2016年6月2日 星期四

煎蛋蕃茄免治牛肉醬配長通粉




蕃茄免治牛肉呢樣食物係袁生最愛的西式菜式之一 , 每次用來整肉醬意粉 , 肉醬熱狗

佢都會食到 lam lam 脷 , 大家曾經有冇去過大大樂食過煎蛋免治牛肉飯呢 ???

記得袁生前幾年仲有打工仔的時候 , 公司附近得d小型食店同大大樂

佢幾乎每日同同事去大大樂都係食呢個飯 , 有時我都會問佢 , 究竟你食厭左未 ......


老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......