泰式焗烏頭 <附食譜>

突然好想買條魚做晚餐，但街市有咁多魚，都唔知買邊樣好 ???

見到烏頭啱啱到步，大大條，好似唔錯咁，但唔知貴唔貴呢，而家真係買咩都咁貴，不過決定左就買一條喇，$22/1條都唔算貴，但買左之後又點整好呢，等我諗下先，記得以前買親烏頭都係用豉汁蒸，食左幾次之後，袁生就話厭，所以今次就唔可以用豉汁喇，咁不如試下泰式做法，用香茅同青檸，我諗味道應該會幾清新，不過印象中記得袁生好似唔太好d酸食物，所以都係盡量落少d青檸，唔知焗完之後味道會係點呢 ???

平時我好少焗魚，又驚條魚唔熟，所以就焗左25分鐘，焗完之後條魚依然好滑，香茅同青檸的味道溶入魚中，估唔到真係好好味，就連袁生都大讚 !

泰式綠咖哩雞柳 <附食譜>

袁生突然話想食綠咖哩做晚餐，做老婆的的點可以say no，不過心諗"咁熱天氣仲食咖哩，都傻傻地架"，不過聽講綠咖哩好辣個喎，會唔會辣到個嘴變孖潤腸呢 ???

袁太本來想買新鮮雞整咖哩，點知見到冰箱有塊雞扒，所以都係用雞扒整算，應該唔會太大分別，呢個綠咖哩除左雞柳外，仲有好多配料架，例如 : 椰菜花，芽菜，芹菜等等 ...

簡直超簡單，話咁快就煮好，袁太專登整多d汁俾袁生撈飯，點知袁生一食第一啖就講"好辣呀"，唉 ... 我都話左綠咖哩辣架喇，講你又唔信，係咪辣到噴火呢，不過唔好話袁生覺得辣，就連袁太食得辣的人都覺得好辣，辣到個嘴個麻晒，不過味道除左辣之外，都幾好味架 !

深水埗@公和荳品廠

袁生話要去深水埗買野，咁我就上網search下有咩好食，發現好多人都話中央飯店的點心好味道，同埋環境方面好似舊式茶樓，袁太就至鐘意懷舊地方，所以就決定去中央飯店試下，
點知去到見到 "內部裝修，暫停營業"，我頂 ... 一場黎到冇開門，真係好失望

咁唯有袁生話去邊到食就邊到食喇，食完lunch之後條街開始多人，唉 ... 我就至唔鐘意多人的地方，真係好想拿拿臨番屋企，但袁生話要買printer，咁快快趣行去高登買，買左又要等人整部printer，唉 ... 咁又要落番條街到周圍行，要行大約半個鐘到，呢一刻袁太醒起，附近好似有豆腐花食

之前上網睇過好多人勁讚d豆腐花好滑，好，我地一於去試下，去到公和果然好多人，不過好好彩搵到張二人枱，例牌梗係要試下豆腐花，"唔該一熱一凍豆腐花"，袁生食凍我食熱，凍豆腐花就真係麻麻地，反而熱豆花真係好滑好滑，不過就覺得豆味唔係太重，同埋d黃糖係自己落架，鐘意落幾多就落幾多 !

店鋪入面都有懷舊feel

 

仲有兩把大風扇

凍熱豆腐花都係$7/碗

袁生凍豆花，袁太熱豆花到喇 !

唔落咁多黃糖，怕甜得滯 !

魚湯浸桂花魚肉勝瓜 <附食譜>

真係買魚唔知買魚貴，係冇幾耐之前，仲記得去魚檔買桂花魚都係三十幾蚊，但而家要四十幾蚊先買到一絛，真係好貴喔，但因為袁生至鐘意就係桂花魚，又唔係日日買，偶然買下煮俾袁生食，冇所謂喇，最緊要係袁生鐘意

次次買桂花魚番黎都係清蒸多，所以今次就拜託魚檔呀姐，幫我將條桂花魚起骨，啖啖肉，咁就唔驚有骨喇，但起左肉後d魚骨千其唔好掉，魚骨可以用黎煮個魚湯架，煮好魚湯之後，
另外再加埋勝瓜一齊煮，有魚，有菜，又有魚湯飲下，真係好好味

袁生都不知幾鐘意個魚湯，而桂花魚肉當然一樣咁鐘意，不過袁生就唔係太好勝瓜喎，咁如果下次再整的話，用咩菜黎整好呢 ???

手撕雞蝦餅煮白蘿蔔 <附食譜>

由於最近工作關係，幾乎好多日冇煮飯喇，餐餐都食外賣，真係好鬼厭，所以袁太決定就算幾夜收工都好，都要番屋企煮餐飯食下，而買餸方面，梗係由袁生負責喇，而家袁生買餸已經好叻，最近天氣熱，多數都係煮冬瓜或節瓜，但袁生話想食白蘿蔔

白蘿蔔???

都唔錯，但我又唔想用黎煮湯，突然想起，袁生平時超鐘意食蝦餅，咁如果煎個脆口蝦餅，再加同雞湯煮的白蘿蔔片，唔知味道夾唔夾到呢 ???

不過呢個蝦餅白蘿蔔都煮左幾耐，淨係煮個蘿蔔都用左30分鐘，好彩平時我地都係夜食飯的人，如果唔係實餓死，呢個蝦餅另外加左雞絲一齊煎，真係好好味，另外白蘿蔔又甜，兩煮夾埋真係冇得頂 !

BB沖涼日

天氣日日都咁熱，BB一定好熱，皆因d毛又長，甲又長，耳仔仲有好多耳屎，所以就決定同BB book沖涼


大家係咪覺得點解袁太唔自己同BB沖呢，原因好簡單，因為BB由細到大到唔俾我同佢沖涼架，都唔知點解次次抱佢入沖涼室，BB都發晒癲係咁跑，好似以為我會強姦佢咁，所以都係出去寵物店穩陣d

呢間"千尋犬舍"袁太幫襯過好多次架

入面職員，美容師全部都好有禮貌，好好人，BB今次要做既就係沖涼，剃毛，剪甲，洗耳仔，同埋短條尾，足足攪左3小時，都係承為$300，真係一d都唔貴

大家係咪覺得BB沖完涼，剪完毛之後，係咪成個精神晒呢 ???
 

始終都係你最好...

記得以前行街的時候，經過卓悅見到有橄欖沐浴露賣，大大支，就買一支番屋企，經袁生袁太試過之後，都覺得好適合自己肌膚用，而且橄欖味仲好香，但當之前用完一支之後，因為懶得出去買，所以已經好耐冇用

 

 
直至前幾日袁生去旺角買野的時候，經過卓悅，記得我話想買番呢隻沐浴露，就幫我買左一支番屋 企，有時都覺得袁生幾細心，不過不知不覺已經加到$52/支，雖然覺得有少許貴，但鬼叫自己覺得好用咩，用過咁多牌子沐浴露，始終都係呢隻最好^o^

三文魚骨蘿蔔湯 <附食譜>

突然間好想飲三文魚湯，慶幸冰箱仲有幾條三文魚骨，一於用埋黎煲湯，仲記得之前用三文魚骨煲湯的時候，係用蕃茄薯仔，但其實我知袁生唔太鐘意蕃茄，所以就轉用白蘿蔔，雪櫃仲有一條甘旬，落埋去一齊煲

呢個三文魚骨湯只係煲左1 1/2小時，落少許鹽調味已經好好飲，不過由於d三文魚骨煲到爛晒，所以飲之前都係隔左湯渣會好d，費時俾袁生發現碗湯有骨，又媽叉我

但袁太係到諗，雖然d三文魚骨係煲欄左少少，但有d都仲係完整，所以袁太就有個做法，就係將三文魚骨撈起，好小心好小心咁將三文魚肉起出，咁d三文魚肉就可以另外炒個飯俾BB做晚餐 !

三文魚含omega 3，對狗狗都好好架，BB有炒飯做晚餐，梗係開心到暈，起碼唔駛食狗糧咁悶 !

香脆焗魚柳球 <附食譜>

最近去到街市都唔知買咩餸好，周圍行下行下，行到去急凍店就入去睇下有咩材料，見到d三文魚柳幾靚，但好可惜，因之前已經諗好煲三文魚骨湯，所以都係搵過第二樣材料，呢個時候又俾我見到龍利柳，啱啱到貨，就叫人幫我攞兩條，都係$13，大大條~抵呀~

之前買親龍利柳都係用粟米整，所以今次想攪攪新意思，又係最方便的方法~焗~，又見廚房有芫茜同蔥，仲有兩塊切片方包，再唔食就過期，將佢地全部撈埋一齊，放入焗爐焗就可以，係咪好簡單呢

另外再加少少檸檬皮一齊焗，香噴噴的檸檬味好突出，不過因為驚袁生話檸檬味太重，所以只係用左半個檸檬皮去整，但袁生都覺得味道唔錯，話味道好清新喎 !

冬瓜炆釀燕麥豆卜 <附食譜>

都唔知點解今年夏天咁鬼熱，熱到都冇心情煮飯，以前袁太話夜晚唔想煮飯，袁生都不知幾開心，因為袁生係一個鐘意出街食飯的人，袁太都成日同袁生講，一個男人聚個女人番屋企做老婆，個老婆鐘意入廚房煮食物，唔係應該好開心既咩，定係袁生特別唔同呢 ???

不過最近好奇怪，因為袁太公司有同事請左幾日假，所以要頂埋個位同事做既野，呢個星期日日都攪到九點先收得工，之前連續三日冇煮飯，初時仲以為袁生好開心，點知袁生終於投訴，我幾日夜晚都冇飯落肚喇，我都冇辦法架，鬼叫放工放得夜咩，唉...如果你想食飯，咁你放工的時候去街市買餸囉，等我番黎先煮，如果你唔怕夜食飯的話，所以今次呢個冬瓜炆豆卜係袁生因為想食而去煮既，夏天一般離不開都係食冬瓜，今次連豆卜都係自己釀，都係例牌用鯪魚肉釀

不過就係鯪魚肉裡面再加少少燕麥糠，起碼感覺上都健康d，大家話係咪 ???

FIBE-MINI

前幾日經過超市，無意中見到FIBE MINI做緊特價，記得初初發售的時候，買過番屋企飲，覺得好好味，但飲過一兩次之後，就唔記得左有呢支飲品，因為袁太係一個無咩記性的人，平時超市多數都係一pat買，但居然有單支賣，$12/2支，咁咪仲平過買一pat ???

所以袁太就買左6支番屋企，夜晚沖完涼飲一支，真係當堂舒服晒，但最攪笑既係，居然連袁生都飲埋一份，睇黎要再去超市入貨先得 !

東坡肉雞湯米線 <附食譜>

袁生某日突然話想食東坡肉，吓...東坡肉好似好難整，我之前都未整過，你想食都得，不過到時唔好話難食就得喇，因為袁太真係冇咩信心，袁太對住冇咩信心煮得好的時候，梗係上網search下有關資料，睇睇下好似唔係太難，不過都要炆一小時，去街市買舊靚五花肉，就可以開工

袁太一路係廚房整，袁生就一路問"攪唔攪得掂呀???" 唉...我攪唔攪得掂你都要食，你唔好唔記得係你叫我整，經過一小時的炆煮後，又係袁生試味的時候，試味後個評語係"味道幾好，唔錯唔錯"

聽到袁生話味道唔錯，咁我係廚房整咁耐都冇白費，不過袁生轉頭又話，而家有東坡肉，但我又唔想食飯，不如煮米線，我頂...唔食飯又唔早講，不過好彩我未落米，另外雪櫃仲有少少小棠菜，有濃湯寶雞湯味，一於方方便便整個雞湯米線，加埋東坡肉，嘩...好滿足呀~~~

沙蔘玉竹栗子雞湯 <附食譜>

最近袁太真係懶到出汁，除左放工疲倦到唔想煮飯外，大多數都係天氣熱的關係所致，大家知喇，咁熱的天氣仲要屈係廚房到煮飯，真係好辛苦，但見到部電腦實在有太多食譜仲未公開，就算幾唔得閒，幾疲倦都要拿拿臨清晒d食譜

好喇，今日要post的食譜就係沙蔘玉竹湯，呢個湯已經係7月尾的時候煲架

之前飲沙蔘玉竹湯都係去買一包包湯料番屋企煲，今次就去藥材鋪自己買沙蔘玉竹，另外去雞檔買雞胸殼，再加埋栗子一齊煲，湯味道濃郁，真係好好味

不過袁生就有個問題，話點解會買雞胸殼煲，好簡單，其實本來袁太諗住買雞脾肉，點知雞檔呀姐話用雞胸殼煲湯好香，所以咪信呀姐，試下用雞胸殼煲，果然雞味好濃郁 !

叉燒炒三絲 <附食譜>

每晚放工番到屋企已經係晚上八點幾的時間，雖然好似好夜，但又想煮飯，所以平時都會盡量煮d比較簡單的菜式，大家就會問，點解唔出街食又或者買外賣 ???

唉...袁太就至唔鐘意買外賣，所以就算番到屋企幾疲倦都會選擇煮飯，成日食外賣都冇益，
今日仲衰，公司既野做極都做唔完，攪到成八點幾先收到，番到屋企都差不多九點，好彩下午時份，已經叫袁生放工幫我買定d餸，番到屋企要拿拿臨開工先得

所以都簡簡單單煮d餸就算，叫左袁生幫我買叉燒，椰菜，甘旬，將佢地切晒絲就埋一碟就完成，真係簡單又好味

其實袁太之前係唔鐘意用甘旬煮菜，但唔知點解，最近又好鐘意，都唔知發左咩顛，以前唔鐘意食既野，而家就唔抗拒，但以前鐘意食既野，而家就變得麻麻地，唔通我痴左線 ???