今日人氣話題------有袁太廚房的post呀~~~

今日袁太同平時一樣，搭車的時候上下網，check下blog，點知發現今日"消暑狂想曲"有我袁太的post

真係覺得好突然同開心，睇真d原來係袁太之前post的西瓜皮食譜，亦都有好多blog友留言俾袁太，袁太係度多謝晒咁多位blog友，抽時間黎睇袁太所以分享的post，袁太會繼續努力，煮多d好餸，寫多d食譜同大家分享 !

狗狗食譜 <附乳酪三絲生菜卷食譜>

昨日係大暑，大家有冇買冬瓜煲冬瓜水或冬瓜湯呢 ???

袁太星期日就晨早去街市同d師奶呀婆爭冬瓜，煲左一大煲放係雪櫃，等袁生自己攞黎飲，大暑的日子，人就要買冬瓜消暑，咁狗狗呢 ???

其實狗狗都要消暑，何況好似BB呢d扁鼻狗，係好容易中暑，雖然BB平時就唔多出街，但做主人的我都要整d食物俾BB消下暑先得，夏天屋企雪櫃成日都有西瓜係度，上次用左西瓜皮煲水，大家知唔知原來西瓜皮對狗狗都有一定的消暑作用

所以可以用西瓜皮整一d消暑食物俾佢，袁太就諗到，不如整個生菜卷俾BB嘆下，材料除左有西瓜皮，青瓜，甘旬，仲有低脂乳酪，好健康

而且整的過程好簡單，袁太一路整，BB一路等，整左一條都急不及待俾BB試下

 

BB都不知幾鐘意，仲食唔停口，不過袁生話一下子唔好俾咁多，所以只俾左3條BB食，不過BB一定唔夠喉 !

五花茶 <附食譜>

心血來潮想煲呢個五花茶俾袁生飲，皆因平時袁生食煙多，又容易出汗，又食得多零食，又日日一至兩杯奶茶，性格又煩燥，郁d就扯晒火，所以袁太為免成袁生的爆發對象，就決定俾佢飲幾杯五花茶，下下火，清下熱氣都好，當袁太同袁生講煲d五花茶俾你下下火好冇呀 ???

袁生第一時間就問，出面大把地方有得賣，唔駛自己煲咁麻煩，唉...我知出面有得賣，但自己煲都係十幾蚊，份量仲好多添，你想飲幾多都得 !

煲左約1小時，驚袁生話苦，所以落多幾粒冰糖，味道啱啱好，袁生一口氣飲兩杯，其餘放係雪櫃雪凍俾佢自己攞黎飲，唔知飲左幾杯五花茶，袁生降唔降到火呢 ???

吉列魚柳拌柚子醋 <附食譜>

冰箱仲有一條急凍龍利柳，但又唔想整粟米斑塊喎，咁究竟整咩好呢 ???

袁生提議不如用黎炸，做吉列魚柳都唔錯，袁太覺得呢個提議都幾好，但係... 因為袁太以前都試過係屋企炸魚柳，但炸出黎又濃又硬，袁生話好難食，簡直係失敗之作，所以當袁生叫我整吉列魚柳的時候，我都有少少擔心，所以今次一定要好小心處理，一定要炸得好好睇睇，要令袁生大跌眼鏡，不過今次好好彩，經袁太努力下，居然炸得好靚，好脆

另外仲有之前係日本食品節買既柚子醋做汁料，袁生食完簡直大讚，話今次真係整得好好，好脆好好味，俾袁生咁讚法，真係好開心，成個人仲飄飄然 !

西瓜皮蜜棗水(凍)+西瓜皮豆乾炒雞粒

夏日炎炎的天熱，除左食雪糕，冰條外，生果方面莫過於一定係西瓜

大家每次食完西瓜，西瓜皮係咪一定會掉左佢呢 ???

袁太之前都係架，但後來發現原來西瓜皮好有用，其實之前都用過西瓜皮煲湯

真係覺得好好味架，但由於昨晚已經煲左湯，所以今日選擇用西瓜皮整兩個做法

下午的時候去街市買左1/4個西瓜，$18都好大舊

因為袁生平時食西瓜一定要袁太起左西瓜肉放係雪櫃

等佢食既時候可以好方便，袁太同西瓜起完果肉之後，就要諗下究竟用西瓜皮整咩好

掉左佢太浪費喇，所以又係打開雪櫃呢個八寶箱睇下有咩好材料

見到冰箱有雞扒同豆乾，如果將西瓜皮切粒一齊炒的話，唔知味道掂唔掂呢 ???

 一於試下先

當袁太將西瓜皮的一半份量切粒後，原來份量都幾多架

咁仲有一半西瓜皮又點算呢 ???

袁太教大家一個好簡單的做法，只需要西瓜皮同蜜棗

放晒落個煲到煲1 1/2小時，放涼後放入雪櫃雪凍，就成為西瓜皮蜜棗水

今次可以用盡晒d西瓜皮真係開心，而家天氣日日都咁熱，大家一定出好多汗

其實西瓜皮仲有迅速補充流失水份的功效架 !

左面一塊塊西瓜皮就係整"西瓜皮蜜棗水"(西瓜皮連外皮)

右面一粒粒西瓜皮就係整"西瓜皮豆乾炒雞粒"(西瓜皮要切去綠色外皮)

自家製少甜凍/熱豆漿

平時如果想飲豆漿多數都會係超市買

但袁太覺得出面買已經寫住低糖的豆漿都好甜，所以就決定自己整

其實以前都自己整過，不過係好多年前喇，而今次整的原因都係整俾袁生飲

因為袁生每朝番工前都會飲杯奶先出面口，但前幾日突然叫袁太買豆漿朝早飲喎

與其出去買，咁不如自己整，起碼無防腐劑，都健康d喇，同埋可以控制甜度

材料只需要一包黃豆就可以，仲可以整到好多杯添 ! 就算飲豆漿

袁生袁太都好唔同，袁生只係飲凍豆漿，袁太就飲熱豆漿

雖然袁生話過唔好整咁淡，但袁太都盡量落少d冰糖，飲咁甜做咩喎 !

涼拌榨菜蛋絲上海麵

星期一係袁太放假的日子，又冇地方去，都係留係屋企睇下電視做下家務

但下午個餐食咩好呢???雖然話一個人食咩都得，但都唔可以咁求其

但天氣咁鬼熱都冇咩胃口，突然我平時冇咩點用既腦閃左一閃

不如整涼拌麵，冰冰涼涼會容易入口好多

材料方面就用袁太鐘意食的食物，就係榨菜同上海麵喇

袁生一向都唔食呢兩樣野，所以平時都唔會係袁太廚房裡面出現

所以只有袁太一個開餐先可以買黎煮，而且整呢d涼拌，好快就有得食

食完真係有透心涼的感覺 !