三色蛋一向給我的感覺係一樣好方便的家常菜 , 當要加餸 , 或諗唔到煮咩好餸的時候 , 又想在家煮番一兩味 , 只要有雞蛋 , 鹹蛋 , 皮蛋呢類型簡單的材料 , 就可以製作一道靚靚的三色蛋做晚餐 ......
2017年11月24日 星期五
蒸三色蛋
三色蛋一向給我的感覺係一樣好方便的家常菜 , 當要加餸 , 或諗唔到煮咩好餸的時候 , 又想在家煮番一兩味 , 只要有雞蛋 , 鹹蛋 , 皮蛋呢類型簡單的材料 , 就可以製作一道靚靚的三色蛋做晚餐 ......
2017年11月19日 星期日
2017年11月17日 星期五
五香肉丁餐肉腸仔炒飯
懶人又來煮懶人餐 , 何謂懶人餐 ??? 對我來說 , 只是唔需要專登去買材料 , 又或者用廚房剩餘的物資 , 就可以煮到一餐飯出來 , 這就是袁太所謂的懶人餐了 , 哈 ......
2017年11月16日 星期四
黑糯米蓮子紅豆沙
之前係雜貨店買了一包黑糯米回家 , 除左之前整左椰汁黑糯米飯糰之後 , 都冇再用過 , 我亦知黑糯米可以有好多煮法 , 究竟今次煲椰汁紫米露 ??? 黑糯米西米芋頭糖水還是怎樣好呢 ??? 不過我知袁生唔太愛食芋頭 , 所以out左芋頭糖水 , 椰汁我又麻麻地 , 我比較喜愛濃味的糖水多D , 咁倒不如黑糯米配紅豆 , 味道應該夠濃又飽肚 , 何況紅豆沙係我最愛的中式糖水之一 ......
2017年11月13日 星期一
2017年11月11日 星期六
砵仔糕
對我來說 ... 砵仔糕都算係香港的經典小食之一 , 以前讀書的時候(當然係廚藝差到死的時候) , 整過一次 , 個次當然係失敗 , 自此想食都會係街買 , 因為街買的砵仔糕都好平 , 之但係砵仔糕呢樣野 , 我同袁生都係完全唔夾 ......
2017年11月8日 星期三
滷水鴨腿
袁太由細到大都喜愛食滷水 , 滷水雞蛋 , 滷水牛展 , 滷水雞腎 , 豬腩肉等等 ... 我都非常愛吃 , 不過而家衰在牛同雞都唔食得 , 本想轉用豬腩肉做滷水 , 可惜豬腩肉又唔靚仔 ......
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老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~
繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......
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今日天氣真係好凍,大風之餘再加落雨 ,真係凍到我DD震囉 ,不過好好彩我今日放假 ,可以留在家休息休息 ,每逢天氣涼的時候 ,第一時間會整火鍋做晚餐 ,不過我今次選擇整羊腩煲 ,因為街市已經開始有羊腩賣了 ,急不及待買左一磅半回家
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某日我家袁生話好熱 , 冇咩胃口想食白粥 , 我當然唔會say no , 煲個靚白粥佢嘆 , 之不過袁太又點會只係煲白粥俾袁生呢 , 一於整個滷水俾佢配白粥 , 其實點解我會整滷水 , 好簡單 , 皆因袁生喜愛 ......