<美的全自動智能高速鍋MYSS50HK食譜> 茶香豬軟骨拌麵

前排買左豬軟骨做存貨 , 決定用高速鍋煮 , 本來想配白蘿蔔炆 , 但街市白蘿蔔唔靚仔 , 買唔過 , 突然醒起家中還有紅茶葉 , 咁就不如用茶葉製作豬軟骨 , 香濃的茶香配上豬軟骨 , 相信應該會不錯吧 ......

椒鹽炸響鈴

平日買下又買下 , 塞爆晒個雪櫃 , 閒時又來要清清雪櫃大行動 , 看看還有什麼剩餘物資 , 袁太就最愛用剩餘的材料整個下午茶或宵夜俾袁生 ......

[FoodWise慧品] 濃茄醬煮和牛牛丸意粉

數天前袁太收到Into-Life HK活出國際(香港)及其零售品牌FoodWise慧品袁太試食產品 , 產品係澳洲FOODBARN和牛系列 , 給袁太試食的產品分別有和牛牛扒及和牛牛丸 ...... 

蝦醬乾煎豬腩肉

自從係急凍店買過豬腩肉覺得唔錯之後 , 袁太就久唔久都去急凍店睇下有冇靚靚豬腩肉 , 頭幾日都買唔落手 , 之後終於俾我等到喇 , 就好快地買左四條回家 , 放入冰箱雪至硬一硬 , 取出切薄片再烹調一道簡單料理 ......

啫啫豬潤雞煲

袁生某日同袁太講話想食雞煲 , 雞煲 ??? 咪冇袁太份囉 , 不過大家知喇 , 袁太好鬼犯賤 , 袁生一有要求 , 我當然會照辦 , 講開雞煲 , 大家會喜愛咩雞煲呢 ??? 我家袁生首選就一定係豬潤雞煲 , 不過佢唔喜愛有骨雞 , 所以會轉用雞扒肉製作 ......

滷水豬腩肉

前排係急凍店見豬腩肉剛剛開箱 , 條條都半肥瘦好鬼靚仔 , 一開箱已經見到一大群太太們 , 迫入豬腩肉堆中瘋狂選購 , 不過袁太的功力一定唔及其他太太們 , 所以唯有慢慢等呢班太太們買完 , 袁太才慢慢選購 ......

大白菜木耳豬肉蒸餃

最近天氣相當炎熱 , 一時有猛猛太陽 , 一時落雨又變得焗，不過有時又覺得沾寒沾凍 , 都唔知係咪想作病 , 最近又受到腰患的關係 , 唔想長時間企係廚房煮食 , 但又唔想食外賣 , 最好選擇當然又係包餃餃 ......

茄子肉燥炒米粉

最近天氣真係好熱 , 太陽猛到有點過份 , 落一落街都出晒汗，成身濕晒 , 呢種天氣真係有點兒難頂 ...... 

蒜泥白肉

唔知大家喜唔喜愛食蒜泥白肉呢 , 袁太就好喜愛 , 但反而袁生就麻麻地 , 皆因佢嫌蒜味太勁 , 但又喜愛食豬腩肉 , 真麻煩 ......

梅菜白蘿蔔炆豬腩肉

每次去街市都必然會經過豬肉檔 , 雙眼會好自然望下今日的腩肉靚唔靚仔 , 靚的話又會忍唔住手 , 點知今次的腩肉都算靚仔 , 所以又買了一條回家 , 本應想用來配粉葛煲湯 , 不過突然又想用來炆 ......

紅油炒手

上次就用左品牌寄來的蝦子粗麵配左手撕雞俾袁生做晚餐後 , 今次開封的就係~麻辣三兄弟~包括有麻辣四川口水雞醬 , 麻辣雞煲醬同正宗潮州辣椒油三款 , 袁太見到辣椒油真的好喜歡 , 由細到大都無辣不歡的袁太 , 決定整個紅油炒手食下 ......

[點心.點心] 鵪鶉蛋燒賣

之前就整左山竹牛肉球俾袁生做早點 , 咁究竟下次整咩早點俾袁生好呢 ??? 我知袁生鐘意食點心 , 但佢又唔喜愛去酒樓嘆茶 , 所以袁太識整都會盡量整俾佢食滿足下佢 , 繼豉椒鳳爪 , 山竹牛肉球之後 , 第三款點心就有佢 ......

[點心.點心] 山竹牛肉球

之前有文章提及過袁生最情有獨鐘的點心有豉椒鳳爪 , 其實情有獨鐘既唔止一樣 , 仲有山竹牛肉球 , 前排袁生同我講想食山竹牛肉做早點 , 又話出面點心店唔好食 , 咁我就邀請袁生不如一齊去酒樓飲茶咪有得食囉 , 佢又唔肯 , 之後個幾日佢好似細路仔咁不停係我耳邊轟炸 , 袁太終於敗給他 , 就買材料整牛肉球俾佢做早點 ......

[早餐系列] 沙爹牛肉麵

平時早餐多數都係求其買個麵包俾袁生做早餐 , 自從上次整鹹牛肉玉子燒三文治俾袁生後 , 就經常問袁太幾時會再整早餐俾佢食 , 所以就繼續為袁生煮個美味早餐俾佢嘆下 , 好過買麵包 , 買點心俾佢食呢 ......

枝竹馬蹄羊腩煲

呢幾日天氣好凍 , 落街買餸都要著大褸頸巾保暖 , 咁凍的天氣除左火鍋外 , 食羊腩煲都可以好保暖 , 每當秋涼的天氣 , 朋友們會陸續叫袁太幫忙炮製火鍋湯底同羊腩煲 , 所以每逢秋冬季 , 我就可以賺下外快 , 朋友食得開心 , 而我又有錢落袋 , winwin雙嬴 , 不過話雖如此 , 其實袁太每次都冇打算收取任何費用 , 只要朋友們喜愛我煮既食物 , 呢樣滿足同成功感對我來說俾錢更為重要 ......

[早餐系列] 鹹牛肉玉子燒三文治

將時間調番去11月尾的時候 , 某日袁生頻頻嘈嘈閉話想食鹹牛肉蛋治做早餐 , 不過有時又要買餸煮飯煲湯 , 仲要我煮埋早餐~no way~喇 , 見之後有日休息一天唔煮飯 , 所以就決定整袁生想食的鹹牛肉蛋治早餐俾佢嘆下 ......

香煎蜜桃豬扒

假日清潔廚房的時候 , 發現廚櫃上有罐地們蜜桃 , 究竟我係幾時買回家 ??? 快快手清一清 , 但又唔想整沙律 , 又唔想整甜品 , ~哼~ 一於用來煮餸吧 , 煮雞翼還是煮豬扒好 ??? 俾我選擇的話 , 我會選擇雞翼 , 不過大家知喇 , 袁太唔食得雞 , 而且我知袁生會喜愛豬扒多一些 , 而我的推段果然冇錯 , 袁生要求 ~豬扒~ ......

鹹魚肉碎扒豆腐花

鹹魚呢家野我屋企個位袁生喜歡到不得了 , 逢係用鹹魚做的小菜都非常喜歡 , 好似有鹹魚蒸肉餅 , 用鹹魚做的魚香茄子 , 用鹹魚做的沙律 , 用鹹魚做的炒飯佢統統都愛 , 可以稱得上係一位鹹魚怪 ......

芝士肉醬意粉

唔知大家喜唔喜愛肉醬意粉呢 ??? 唔講意粉 , 肉醬簡直係我家袁生的至愛 , 無論咩肉醬煎蛋飯 , 肉醬千層闊麵佢統統都愛 , 袁生係一個只要有肉醬就可以食幾碗飯的人 , 不過相反我就麻麻地愛肉醬 ......

蠔仔肉碎煎蛋角

前幾天又心思思想整蛋角 , 以往整蛋角我離不開一定用涼瓜配魚肉做餡料 , 以前都曾經上傳過涼瓜魚肉蛋角的食譜 , 不過今次就想轉用肉碎 , 講就講得好聽想用肉碎 , 其實只係發現冰箱仲有一包仔的肉碎 , 再唔用埋佢又唔知會放幾耐 , 除左用肉碎外 , 袁太仲加左一樣袁生最愛的材料 ......