2015年5月27日 星期三

鮑汁花生炆單骨雞翼




昨日係街市見到大大隻雞翼到貨

急不及待買了兩磅回來 , 不過兩磅份量的雞翼

對我來說要分兩次煮 ......


2015年5月25日 星期一

紅燒牛肉 , 牛筋




袁生係一位食肉獸 , 對牛展簡直愛不釋手

經常問我幾時整牛展俾佢食

不過附近街市唔係經常見有靚牛展賣

所以袁生平時等食牛展 , 真係等到頸都長 .....


2015年5月19日 星期二

2015年5月18日 星期一

雙菇扒豆腐




前兩日不停落雨 , 星期六的時候陪袁生去佐敦買野

又大頭蝦唔記得帶傘 , 去到佐敦又搵唔到間鋪

上網搜尋得知原來搬左去旺角 , 剛巧又碰上超大雨

我們只好淋著雨繼續行 ......


2015年5月14日 星期四

蒜蓉萵苣炒椒鹽豬扒




前幾日袁太屋企對開馬路發生車禍

一輛私家車在迴旋處失控 , 撞爛圍欄後再摌上行人路

當時正值夜晚六點幾 , 絕對係放工時間 ......


2015年5月11日 星期一

貢梨粟米雪耳百合紅棗湯




唔知大家昨日母親節如何為媽媽慶祝呢

袁太好簡單 , 星期六的時候同奶奶簡簡單單食個飯

星期日就同媽咪爹地來家食個晚飯

當然係由袁太親自下廚 , 媽咪只要座係度等食就可以 ......


2015年5月10日 星期日

雜菜炒荷包蛋




袁太祝天下母親 ~母親節快樂~

某晚本來同袁生出街拍拖拖食晚飯

所以冇刻意去街市買材料煮 , 點知  

有客打來想袁生提早交圖 , 我明白既

顧客永遠是對的 ......


2015年5月5日 星期二

老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......