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2018年6月6日 星期三

煎蛋豬扒菠蘿包配炸薯條




每次同袁生去茶餐廳或者連鎖快餐店嘆下午茶的時候 , 有時都會叫下豬扒包或公司三文治 , 總會為配沙律好 , 還是配薯條這個問題而煩惱 ......


2017年6月20日 星期二

燕麥煎焗脆薯蓉PIZZA / 薯波




前幾日突然心血來潮想在家搓搓麵糰整薄餅 , 但原來欠缺了一樣主要材料~高筋麵粉~ , 冇麵粉 = 冇得整 , 真傷腦筋呢 ......


2017年3月25日 星期六

芝士烤菇牛肉漢堡配炸薯條




其實我一直都好想自製漢堡包 , 但無奈每次都俾袁生撥冷水 , 佢每次都話~想食包 , 去麥當當買咪得囉 , 駛咩自己整咁麻煩呀~ , 咁有時唔係想食就出去買咁簡單 , 係想享受製作過程 , 同埋令身邊的人食得開心 , 就係我喜愛入廚的原因 , 不過袁生總是不明白 ......


2014年7月23日 星期三

迷你燕麥牛肉漢堡包




一年四季 , 無論冬天凍到震 , 還是夏天熱到暈

我都會好快感覺肚餓

唔知係咪我真係好喜愛食物的關係呢 ???


2013年12月27日 星期五

平安夜大餐 (前菜。主菜。甜品)


大家聖誕假期過得開心嗎 ^^ 袁太同大家補句"Merry Christmas"先,唔知大家去左邊樹慶祝呢 ??? 袁生袁太當然靜靜地在家度過,因為我地兩個最怕多人的地方,而平安夜大餐依然由我負責,想知袁生整左什麼食物,要將時間回到平安夜當晚了

2013年4月26日 星期五

走牛 <附煙肉蛋黑豚豬肉漢堡包食譜>

今日天氣好熱,熱到我已經要著背心出街了而且這種天氣心情都有少許差,心情差的情況去到咩都覺得唔順眼番工做咩都好似唔順利今日仲同老細嘈左幾句添,唔知會唔會俾人炒呢 ??? 哈 ...

好喇
,心情唔多好自然就唔想煮飯(只不過係一個籍口)但又諗唔到去邊度食好係呢個時候~電話響起~,係袁生打黎問我今晚想食咩,未諗呀~心情差,放工先算~

點知袁生提議想食漢堡包



以下袁生袁太電話中對話 :
袁太 : 漢堡包 ??? 咁我放工去麥當當買

袁生 : 我唔想食麥當當的包(因為袁生腳痛關係都唔可以食牛,嘻 ...)
袁太 : 咁既然大家都唔食牛,咁等我自製一個美味的漢堡包,你一定會喜歡(屋企附近街市有間專買黑豚豬的店鋪,買黑豚肉做豬肉漢堡,味道一定perfect)

但材料就麻煩你放工幫我買
,我轉頭whatapps材料俾你,我做野先,你放工打俾我其實整漢堡包都唔駛好多時間,就算放得夜都可以好快有得食而且豬肉漢堡入面仲加左燕麥糠架,心理上都覺得健康D落足料巨大漢堡包完成了 !




2013年4月4日 星期四

忘記了 <附火箭菜風乾火腿薄餅食譜>

今日翻查電腦的食譜Photo,發覺呢個Pizza整左差不多一個月的時間但原來我唔記得左Upload上Blog所以都係拿拿臨POST出黎同大家分享下先


平時我好少會自己搓麵糰整Pizza,幾個月一次到其實因為袁生都幾喜愛薄餅所以有時見得閒,屋企又有晒材料的話,就會自家製作今次Pizza底好薄好脆而餡料就用袁生至...至...至...至愛的Parma Ham,同埋我愛的火箭菜不過以我記憶袁生好似唔太喜愛火箭菜咁就唔落咁多簡簡單單的材料就可以整到咁好味的Pizza大家一定要自己試下 !



老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......