2020年4月29日 星期三

老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~




繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......



只要將蘋果去皮切粒 , 放入鑊中 , 加肉桂粉 , 水及蘋果玫瑰果醬煮至軟身 , 就成餡料喇 , 再放上白方包上卷起 , 再沾蛋液放入鑊煎香及金黃色就食得 , 係咪相當簡單呢 , 簡單的食材就可製作賣相靚靚而美味的麵包卷 , 美味的來源當然來自老行家的官燕蘋果玫瑰果醬 , 清新芳香的味道 , 令餡料瞬間變得美味呢 ^^



材料 : 紅蘋果 , 白方包(去皮) , 老行家官燕蘋果玫瑰果醬 , 牛油 , 肉桂粉 , 雞蛋 , 糖霜



 
紅蘋果去皮切粒 , 鑊中加入牛油 , 加入蘋果粒 , 肉桂粉拌炒數分鐘 , 加入約50ml水拌勻用慢火煮至蘋果粒至軟身 , 再加入2湯匙蘋果玫瑰果醬拌勻至水份收乾成餡料













雞蛋拌勻成蛋液 , 每片麵包掃上蛋液 , 再放上蘋果果醬餡料卷起封口 , 麵包卷沾上蛋液 , 放入鑊中用慢火慢慢煎至每面金黃色 , 上碟後灑上糖霜即可


















材料
紅蘋果1個 , 白方包4片(去皮) , 老行家官燕蘋果玫瑰果醬2湯匙 , 牛油 , 肉桂粉少許 , 雞蛋2隻 , 糖霜


做法
1. 紅蘋果去皮切粒 

2. 鑊中加入牛油 , 加入蘋果粒 , 肉桂粉拌炒數分鐘 

3. 加入約50ml水拌勻用慢火煮至蘋果粒至軟身

4. 再加入2湯匙蘋果玫瑰果醬拌勻至水份收乾成餡料

5. 雞蛋拌勻成蛋液 

6. 每片麵包掃上蛋液 , 再放上蘋果果醬餡料卷起封口 

7. 麵包卷沾上蛋液 , 放入鑊中用慢火慢慢煎至每面金黃色 , 上碟後灑上糖霜即可




清新芳香的老行家官燕蘋果玫瑰果醬除配肉類烹調外 , 用來製作甜點都同樣出息呢 ^^














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老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

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