<美的全自動智能高速鍋MYSS50HK食譜> 花旗蔘杞子雞湯

袁太最近真係好少煲湯 , 但袁太又鐘意飲湯喎 , 雖然我係喜愛飲湯 , 但其實主要都係想煲湯俾袁生飲 , 皆因袁生最近太辛苦了 , 要去醫院陪袁太 , 又要做野 , 又要趕圖 , 加上夜晚又唔夠訓 , 見佢個樣開始殘殘地 , 所以就決定煲啖湯俾佢 ......

燉蘋果雪耳紅棗水

現在的天氣時暖時冷時濕 , 每朝起床喉嚨超乾 , 而且疫情嚴重 , 喉嚨乾當然要煲一煲滋潤飲品潤一潤 ......

蕃茄蛋花湯

某天袁生不在家 , 一人晚餐可以隨意一點 , 繼續清清廚房剩餘物資 , 發現有三個蕃茄 , 又有雞蛋 , 買菜時菜檔姐姐還送點蔥 , 可簡單來個湯飯做晚餐 ......

南瓜烤菇薯仔濃湯

感覺好耐冇整過濃湯 , 講開濃湯 , 袁太至愛南瓜薯仔或周打蜆湯 , 不過當日買唔到靚蜆 , 所以就買左南瓜 , 薯仔及洋蔥 , 用破壁機整個濃湯飲下 , 係雪櫃俾我搵到兩個燒烤大菇 , 用牛油炒香拌湯飲 ......

香橙薏米水

每年夏天 , 袁太一定會煲薏米水 , 以往一向都只會用香茅或檸檬配上薏米 , 不過幾年前袁生開始唔太喜歡檸檬 , 話味道比較酸 ......

金銀菜羅漢果魚尾煲豬手骨湯

袁太一向都好鐘意飲湯 , 每星期點都會煲一次湯 , 不過最近感覺少左煲湯 , 而且最近天氣鬼死咁熱 , 一時陽光普照熱死辣辣 , 一時就天黑黑落大雨 , 咁的天氣真係好糟糕 ......

四豆紅蘿蔔粉葛豬骨湯

之前用左四豆配南瓜蕃薯煲湯 , 眾人都讚不絕口 , 可能豆豆煲湯比較濃味 , 好難唔愛上 , 所以見上次豆豆湯咁受歡迎 , 今次再黎豆豆湯系列 ......

節瓜粟米紅衫魚湯

魚湯我最愛用紅衫魚 , 三文魚頭 , 魚尾同鯽魚煲 , 之前就煲左鯽魚湯 , 本應想買三文魚頭煲湯 , 不過街市唔見有 , 之後經過賣淡水魚的魚檔見一份份紅衫魚只係廿五大洋 , 就買左一份決定煲紅衫魚湯 ......

大芥菜蕃薯燒豬骨湯

突然間又好想食蕃薯 , 蕃薯而家係街市好容易買到 , 不過都離不開黃心或紫心 , 今次買蕃薯的目的係用來煲湯 , 用蕃薯煲湯袁太試過好幾次 , 配上芥菜同煲好鬼好味 , 本應要買黃心蕃薯煲湯 , 去街市買左3個 , 回來去皮先發覺原來係橙心 , 橙心蕃薯我呢頭唔係經常見 , 買到都算好彩吧 , 不過橙心都可以用來煲湯 , 味道一定甜甜 ......

青欖桔餅海底椰片燉排骨湯

最近為了打點老爺的身後事 , 每朝都有事情要一早出外處理 , 回家已完全冇動力入廚房煮食 , 唔好話煮食 , 甚至完全冇胃口食野 , 夜晚都求求其其食杯麵或麵包算了 , 因老爺生前非常疼愛袁生袁太 , 所以完全進入傷心狀態 , 成個人好似冇晒方向咁 ......

<美的陶瓷蒸燉寶MD8101F食譜> 冬瓜茶樹菇素翅燉雞湯

之前整碗仔翅時買左一包素翅回家 , 用剩還有小半包 , 唔想擺住冰箱的位置 , 所以要想辦法清埋佢 , 素翅呢樣食物對於袁太來說只會用作湯水或湯底之用 , 絕對唔會用來炒 , 因以前試過炒素翅 , 袁生話我炒得唔好 , 唔好食 , 從此就怕怕唔敢炒 ......

芋頭臘味炒飯 , 西洋菜蜜

秋風起當然要食臘味 , 無論臘腸 , 潤腸 , 臘肉 , 臘鴨我都唔會抗拒 , 還見有剩的臘味係雪櫃 , 不過今次唔想整有味飯 , 用來做炒飯 , 前一晚已經煮好飯放入雪櫃 , 等變成冷飯先拎去炒 , 飯未炒 , 只想起臘味的香味我已經流定口水 ......

[素湯系列] 四豆南瓜蕃薯素湯

自從袁太姐姐做完小手術後 , 袁太每星期都會煲湯水俾姐姐飲調理下身子 , 之前就煲左猴頭菇素湯俾姐姐飲 , 姐姐實在讚不絕口 , 今次就繼續煲素湯 , 因姐姐唔太喜歡肉湯 , 所以袁太都盡量遷就姐姐喜愛的食材入手 .......

<美的陶瓷蒸燉寶MD8101F食譜> 羅漢果燉貢梨

當之前品牌公司send訊息來話會有新產品寄來 , 袁太雖然未收到產品 , 但已經想好食譜煮咩 , 第一樣就係羅漢果燉梨 , 袁生一向夜訓早起 , 唔知係咪休息唔夠 , 見佢有幾聲咳 , 羅漢果清熱潤喉相當唔錯 ......

[惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯

袁生某日突然想飲冬蔭功湯 , 但袁太一向唔多喜愛酸酸辣辣的湯 , 不過大家知喇 , 袁生一開口 , 袁太就算幾唔鐘意食 , 幾唔鐘意飲 , 我都會去買材料煮俾佢食 , 做女人做到的咁都算犯賤呢 , 哈 ... 

自家製柚子蜜

咁多位~中秋節快樂~ , 每逢中秋節前後 , 街市 , 超市都陸續見有柚子賣 , 價錢便宜 , 不過袁生袁太一向都唔太喜歡食柚子 , 但我家袁生就好喜愛飲柚子蜜 , 大家知喇 , 市面賣一樽樽的柚子蜜都幾貴 , 自家製價錢便宜 , 仲冇防腐劑 , 好健康呢 ......

<美的破壁機BL1188食譜> 黑芝麻杏仁茶

上次用美的破壁機整完袁太至愛的腰果露之後 , 家中個件麻煩友又係度嘈嘈閉 , 話今次論到整佢的至愛杏仁茶喎 , 頂~~~你唔係唔知我一向好討厭杏仁味嗎 ??? 咩杏仁茶 , 杏仁霜 , 杏仁餅我統統唔食 , 不過當然 , 袁太係犯賤的 , 大家都估到 , 就算我唔食 , 只要袁生開到口 , 我一定唔會say no ......

<美的智能高速鍋MY-SS5033食譜> 菜膽冬菇雲吞雞

又係美的智能高速鍋食譜 , 袁生某日突然好想食雲吞雞 , 雲吞雞我同袁生都鐘意食 , 以前有時會去下酒樓或者快餐店食 , 不過料就少少 , 湯就多多 , 而且湯的味道飲得出只係用雞湯煮 , 好鬼重味精 , 如果在家自製 , 我會鐘意加冬菇同紅棗 , 再用原隻雞去煮個雞湯 , 味道一定夠濃郁 ......

[豬手兩食 ] 黑椒蜜糖焗豬手 , 青紅蘿蔔粟米豬手湯

最近多數用美的智能高速鍋煮食 , 有半個月冇開焗爐 , 平時見急凍豬手做特價 , 一定會買幾隻放入冰箱做存貨 , 閒時就拎隻豬手解凍 , 出水再煲下佢 , 雪凍切片就食得 , 好鬼方便 , 本應想整隻黎食下 , 點知當日袁生有雞雞做晚餐 , 佢又話唔想食咁多肉 , 所以就打消念頭 , 直至前幾日 ......

<美的智能高速鍋MY-SS5033食譜> 雜菜牛肉濃湯

原來袁太已失蹤左一個星期冇上傳食譜 , 其實袁太唔係懶架 , 只係為家中的美的智能高速鍋(MY-SS5033)開封 , 大家都知 , 袁太一向煲湯 , 炆餸 , 煲粥等等都係用明火煮食 , 一下止叫袁太用高速鍋煮食 , 會唔會唔上手 ??? 會唔會唔習慣 ??? 答案係 ... 非常易上手 , 非常習慣 , 非常喜歡 ......