2009年2月8日 星期日

狗狗的烹調選材禁忌


當自己大口吃東西的時候,總會有一對可憐的眼睛望著妳
 
希望妳可以分一口給小狗
 
在忍不住的情況下,往往會把手上的食物分一點給小狗
 
現在有好多主人,習慣上都是吃什麼小狗就嘍住吃什麼
 
這是最常見的一種餵食方式,但請記住 ......
 
這是完全錯誤的餵食方法,因為基本上有好多食物狗狗係唔食得既
 
體質上,人1可以接受這種食物,但狗狗就未必可接受
 
人的食物選材有千百種,但對狗狗有害就非常之多
 
所以狗主人如自己烹調食物給狗狗的話,選擇材料謹記要特別注意
 
 
請參考下表 :

類別名稱原因
新鮮生果類桃子 , 梅子 , 李子 , 批杷 , 櫻桃 , 菠蘿 , 蘋果含有生物鹼 , 中毒病例常見於整顆水果連皮帶子食
新鮮鳳梨生物鹼和菠蘿蛋白容易造成過敏
未熟的蕃茄蕃茄次鹼
蔬菜類甘薯 , 大麥 , 小麥 , 玉米蛋白酶
油菜含高量生物鹼
花椰菜容易造成腹瀉
豆類碗豆 , 大豆含生物鹼 , 食後容易脹氣
調味料類蒜類 , 蔥類 , 洋蔥 , 薑 , 辣椒 , 青椒氣味濃烈 , 狗狗大部份都不能接受外 , 含揮發性油 , 像洋蔥也會造成溶血
碎堅果類杏仁果 , 瓜子 , 芝麻 堅果類不易消化
花生種子類大都含生物鹼
飲料含酒精飲料肝毒性
咖啡含生物鹼(咖啡因)神經心臟腸胃毒
含生物鹼(茶鹼)神經心臟腸胃毒
熱可可含生物鹼(可可鹼)神經心臟腸胃毒
糖果甜食類巧克力含生物鹼(可可鹼)神經心臟腸胃毒
發酵或發霉的麵包和蛋糕容易造成狗狗異常消化 , 腹瀉





2009年2月2日 星期一

芒果糯米糍 <附食譜>

今日突然想整甜品,經常街市見到有大大個芒果賣望落好似好甜好多汁咁喎,一於買幾多番屋企整糯米糍先雖然今次係第一次整但效果俾我想像中還要好呢,實在太...太...太好味了

 
芒果真係好香,好甜,而且糯米糍的甜味剛剛好,唔駛好耐已經清晒成碟,不過好似唔係好夠食,等我過幾日有時間再整過先得 !

老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......