<美的全自動智能高速鍋MYSS50HK食譜> 蕃茄藍青口螺絲粉

有時袁太會係街市關門前去走一趟 , 會陸續好多蔬菜 , 生果或肉類大平賣 , 見平都會買定存貨回家 , 就買了蕃茄 , 甘旬 , 芹菜 , 旺菜 , 茄子 , 芥菜及洋蔥等等 ... 見到呢堆材料就令袁太聯想起蕃茄醬 , 又見廚房有螺絲粉及藍青口 , 就決定製作蕃茄藍青口螺絲粉做晚餐 ......

<美的全自動智能高速鍋MYSS50HK食譜> 茶香豬軟骨拌麵

前排買左豬軟骨做存貨 , 決定用高速鍋煮 , 本來想配白蘿蔔炆 , 但街市白蘿蔔唔靚仔 , 買唔過 , 突然醒起家中還有紅茶葉 , 咁就不如用茶葉製作豬軟骨 , 香濃的茶香配上豬軟骨 , 相信應該會不錯吧 ......

蕃茄蛋花湯

某天袁生不在家 , 一人晚餐可以隨意一點 , 繼續清清廚房剩餘物資 , 發現有三個蕃茄 , 又有雞蛋 , 買菜時菜檔姐姐還送點蔥 , 可簡單來個湯飯做晚餐 ......

星洲炒米

大家還有印象 , 袁太曾經上傳過芙蓉蛋的食譜嗎 ??? 芙蓉蛋餡料袁生還對它念念不忘 , 話想再encore , 話想再食叉燒 , 火腿 , 銀芽 , 蝦仁喎 , 不過袁太唔太想食煎蛋 , 所以唔整芙蓉蛋喇 , 不過呢類型的配料都可以用來做其他餸菜 , 小炒或炒粉麵 ......

[FoodWise慧品] 濃茄醬煮和牛牛丸意粉

數天前袁太收到Into-Life HK活出國際(香港)及其零售品牌FoodWise慧品袁太試食產品 , 產品係澳洲FOODBARN和牛系列 , 給袁太試食的產品分別有和牛牛扒及和牛牛丸 ...... 

蒜香麻醬鮮蝦涼麵

上次就開封醋香椒麻麵配上濃郁美味的炸醬 , 烹調了美味的炸醬三絲拌醋香椒麻麵 , 今次就煮第二款麵食 , 就係 ......

[父親節食譜] 炸醬三絲拌醋香椒麻麵

過完母親節 , 自自然然就到父親節 , 每年父母親節 , 袁太會煮爹地媽咪喜愛的食物 , 袁太媽咪就簡單得多 , 基本上咩都食 , 最愛就食甜品 , 所以每年母親節都會整甜品俾媽咪 , 媽咪食完甜到入心 , 不過相比之下 , 袁太呀爹就比較有要求呢 ......

粟米肉粒飯

某日午餐突然想食碟頭飯 , 袁太的碟頭飯首選係最愛的粟米肉粒飯 , 最愛用粟米汁拌飯食 , 唔止我架 , 其實連袁生都愛粟米肉粒飯 ......

家鄉煎薄罉

又黎酒樓點心食譜 , 前陣子見到其他Blogger上傳既薄罉食譜 , 令袁太又心思思想整埋一份 , 開百寶箱又見到有韭菜同火腿的蹤影 , 個刻我決定都要整番碟薄罉食下 , 唔知大家去酒樓嘆茶的時候 , 多唔多會叫薄罉呢 ...... 

生菜鯪魚球魚肉粥

自從有左美的陶瓷蒸燉寶後 , 袁太閒時都會燉粥做早餐 , 自己整早餐一定好過落街買麵包呢 , 最開心就係而家連袁生都變得喜愛食粥 , 以前叫佢食粥就一定say no , 而家反而主動叫袁生燉粥俾佢食 , 話呢個蒸燉寶燉粥 , d粥好綿 , 好好味喎 ......

茄子肉燥炒米粉

最近天氣真係好熱 , 太陽猛到有點過份 , 落一落街都出晒汗，成身濕晒 , 呢種天氣真係有點兒難頂 ...... 

XO醬南瓜鹹蛋肉碎炒飯

平時喜愛食炒飯的我 , 多數夜晚煮飯都有冷飯剩 , 而且愛炒飯的原因係只要加入簡單的材料就可以有香噴噴的炒飯食 , 記得以前只喜愛加雜豆 , 腸仔呢類材料 , 還有時喜愛配上五香肉丁黎炒飯 , 辣辣地好開胃 ......

芋頭臘味炒飯 , 西洋菜蜜

秋風起當然要食臘味 , 無論臘腸 , 潤腸 , 臘肉 , 臘鴨我都唔會抗拒 , 還見有剩的臘味係雪櫃 , 不過今次唔想整有味飯 , 用來做炒飯 , 前一晚已經煮好飯放入雪櫃 , 等變成冷飯先拎去炒 , 飯未炒 , 只想起臘味的香味我已經流定口水 ......

<美的陶瓷蒸燉寶MD8101F食譜> 豬潤粥

之前整過沙爹牛肉麵俾袁生做早餐 , 佢大讚之後 , 下一次就要求食豬潤麵 , 好好好 , 去街市買豬潤煮粥俾佢做早點 , 平時袁生閒時都會去粥店食豬潤粥 ......

上海粗炒

袁太由細到大都好鐘意食上海麵 , 兒時媽咪經常煮雪菜肉絲上海麵俾我食 , 每次必然用粗上海麵煮 , 麵夠彈牙 , 雪菜鹹鹹 , 好好味 , 而家講起都想食 , 等我過幾日打俾媽咪煮俾我 , 等我番娘家可以有得食 ......

蔥油鹽焗雞翼

袁太久唔久就會定時買定雞翼放冰箱做存貨 , 皆因喜愛雞翼煮法多多 , 煎蒸炆煮炸樣樣得 , 袁太細細聲同大家講 , 其實袁生一向唔太愛雞翼架 , 只不過最近煮多左 , 見佢好似開始喜愛雞翼 ,  所以買定就可以方便隨時用來煮下午茶 , 小食或晚餐 ......

京蔥魚露焗雞扒配菜飯

無意中係冰箱又發現左兩塊大雞扒 , 心諗乾煎好還是開焗爐焗好 ??? 問袁生想點整 , 佢既答案例牌個句 ~是但~ , 即係冇一個特定的答案俾我 , 咁就不如又煎又焗喇 ......

[素麵] 麻香素擔擔麵

之前就用左品牌寄來的蝦子粗麵 , 辣椒油做左食譜 , 今次就開封埋最後一盒~黛絲物語素麵~ , 呢盒素麵有四款 , 包括紅菜頭麵 , 三色藜麥麵 , 羽衣甘藍麵及牛肝菌麵 , 平時一向對素麵唔多認識的袁太 , 都頭痛應該用來煮咩好 ......

[大囍慶經典蝦子粗麵] 銀芽手撕雞撈蝦子粗麵

自從收到品牌寄來的辣椒油 , 素麵及蝦子粗麵後 , 袁太一直構思應該煮咩美食好 , 第一盒開封的就係大囍慶經典蝦子粗麵 , 配上袁生一向好喜愛食的手撕雞同煮 , 曾經在街買過一次手撕雞回家 , 簡直 ...... 入唔到口 , 雞肉 "難烚烚" 之餘 , 汁料又唔知用咩來調製 , 難食到嘔 , 食都冇食就掉左佢 ......

[燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

燒鴨呢樣食物我家袁生好鬼喜歡 , 喜愛的程度絕對可以話完全進入瘋狂狀態 , 無論燒鴨用來炒 , 用來煲粥或者炆米都無任歡迎 , 多多佢都食得落 , 之但係如果用來煮米粉的話 , 佢會比較喜愛窩米 ......