2014年9月30日 星期二

粟米蘆筍粒蝦仁炒蛋




平時好驚驚炒滑蛋的我 , 因每次想炒滑蛋都變成炒熟蛋

但袁生真係好喜愛食蝦仁炒滑蛋喎

我點都要再炒一次 , 如果都係炒唔到袁生想食的滑蛋

就放棄 ......


2014年9月26日 星期五

栗子炆雞翼




街市的栗子開始靚 , 粒粒都圓碌碌好得意呢

平時我最喜愛用栗子煲湯

不過今次唔煲湯喇 , 用來炆吧 ......


2014年9月13日 星期六

椒鹽九肚魚




經過魚檔見九肚魚剛剛新鮮運到

條條都大大條 , 同其他太太們迫下迫下好辛苦之下

買了四條咁多多

大大條肥嘟嘟的九肚魚最啱當然用來炸 ......


2014年9月11日 星期四

自製柚子蜜




上回講到袁太將柚子皮留起 , 內部的白色部份依然浸水中

出面綠色外皮經過浸一晚後

今日急不及待要開始整柚子蜜呢 ......


2014年9月10日 星期三

2014年9月8日 星期一

金銀菜鴨腎紅棗瘦肉湯




咁多位~中秋節快樂~

不過今日係落雨天 , 天蔭蔭又冇太陽 , 應該好難賞月呢

袁太同往年一樣 , 都在家煮飯仔做節

不過今晚會同爹地媽咪一齊食晚飯

晚餐煮咩餸當然由我來發辦 ......


2014年9月5日 星期五

[兩分半] 三色蒸水蛋




好耐好耐冇蒸過水蛋做晚餐

最近經常性都係煎蛋 , 烚蛋多

眼見廚房有雞蛋 , 有雞湯 , 有皮蛋鹹蛋 , 仲有玉子豆腐添

一於整簡單而且好送飯的三色蒸水蛋 ......


2014年9月1日 星期一

魚露煎雞扒




~哈~ 今晚晚餐又來整雞雞 , 不過唔係雞翼

而係用大大塊雞扒

簡簡單單醃佢幾粒鐘 , 放入鑊中乾煎 ......


老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......