第一次用梳羅魚煮湯
之前一直都想試下用梳羅魚煮湯
因為成日上網見好多人都話梳羅魚煮湯好好飲個喎
攪到成日
心思思
但可惜屋企附近的街市係冇梳羅魚賣
係...冇錯,一檔都冇
雖然一路以黎都未曾試過
直至某日番娘家的時候
去附近街市兜個圈
居然俾我見到
有梳羅魚
咁梗係即刻買番一斤番去煮湯喇
袁太記得之前上網見到多數都係用蕃茄薯仔既
但費時袁生唔鍾意
所以就改一改
用袁生鍾意的節瓜黎煮
經過一個鐘頭
的時間
梳羅魚湯完成喇
原來真係好好味架
,就連袁生都鍾意
!
因為成日上網見好多人都話梳羅魚煮湯好好飲個喎
攪到成日
心思思但可惜屋企附近的街市係冇梳羅魚賣
係...冇錯,一檔都冇
雖然一路以黎都未曾試過
直至某日番娘家的時候
去附近街市兜個圈
居然俾我見到
有梳羅魚袁太記得之前上網見到多數都係用蕃茄薯仔既
但費時袁生唔鍾意
所以就改一改
用袁生鍾意的節瓜黎煮
經過一個鐘頭
的時間梳羅魚湯完成喇
原來真係好好味架
,就連袁生都鍾意! 
~節瓜梳羅魚湯~材料:
節瓜-1個(大)/梳羅魚-1斤/薑-3片
做法:
備用.<2>燒紅鑊,爆香
薑片,加入梳羅魚煎一煎.<3>
加入適量的水(因梳羅魚煎過,所以加水就會出現奶白色).
<4>
再加入節瓜,用大火煲約45分鐘即可.
d魚煲完之後會唔會散哂架? 駛唔駛擺佢入魚袋???? 梳羅魚就係聽過, 原來實物係咁既~~~
回覆刪除[寧靜中的不寧靜回覆03/22/2012 07:31:19]又可以喎~~~只要冇碎骨就可以啦~
[版主回覆03/21/2012 12:13:33]煮完有d都會散，冇用魚袋架，到時飲之前先隔渣就ok!
我都想問煎完會唔會散哂呀???魚湯...蝦子餅怕腥...真係唔飲架...
回覆刪除[MR.MOON回覆03/26/2012 12:50:42]今日放假...有冇新湯煲呀???
[版主回覆03/25/2012 21:42:33]冇呀,大約三碗到喇!
[MR.MOON回覆03/25/2012 19:43:42]大約有冇五碗湯？？？
[版主回覆03/25/2012 19:21:25]1斤$15...
[MR.MOON回覆03/25/2012 18:58:06]你買既梳羅魚大約幾錢幾條？
[MR.MOON回覆03/21/2012 18:11:56]OK...
[版主回覆03/21/2012 17:38:28]背心冇問題呀,你個a/c我收到喇,到時入左數通知你!
[MR.MOON回覆03/21/2012 14:35:52]背心有冇問題呀???你慢慢唔好急...
[版主回覆03/21/2012 13:54:44]咁又係，件衫收到喇，不過原來我唔見左你個a/c，你有冇我email?可唔可以send a/c俾我，同埋幾多錢？我聽日入番俾你，唔該晒！
[MR.MOON回覆03/21/2012 13:06:38]其實對於怕腥既人黎講...真係會有少少腥架...
[版主回覆03/21/2012 12:27:11]煎完就冇散，但煲完就有少少散，我初時都驚會腥，因為袁生同妳蝦子餅一樣怕腥架，但因為加左薑，我就覺得唔腥，但袁生仲話有啲啲腥喎，但都接受到！
丿
回覆刪除[版主回覆03/24/2012 00:24:21]唔明白...