簡簡單單的青瓜魚肚煮蝦
~青瓜魚肚煮蝦~
材料:
青瓜-1條/鮮蝦仁-1包(超市買)/魚肚-3條/鮮雞濃湯寶-1個
醃料:
生粉,糖,生抽,麻油,水-適量
做法:
<1>
魚肚浸軟搓乾水份,燒滾水將魚肚煮約5分鐘後切片備用.
<2>
鮮蝦仁加入醃料醃30分鐘,青瓜去皮洗淨切件.
<3>
鑊中加入水及鮮雞濃湯寶煮滾,加入青瓜,魚肚用大火煮至腍身.
<4>
<1>
魚肚浸軟搓乾水份,燒滾水將魚肚煮約5分鐘後切片備用.
<2>
鮮蝦仁加入醃料醃30分鐘,青瓜去皮洗淨切件.
<3>
鑊中加入水及鮮雞濃湯寶煮滾,加入青瓜,魚肚用大火煮至腍身.
<4>
再加入蝦仁兜勻煮熟,加少許鹽調味即可.
可以煮既餸又多一樣啦~~~~不過加魚肚煮又真係未見過~~~
回覆刪除[寧靜中的不寧靜回覆04/17/2012 08:16:59]我都覺唔太好....只係聯想到加左食完之後, 一定會清腸....哈哈
[版主回覆04/16/2012 10:32:50]嘩...加芝士真係唔太好喎,淨係諗都覺得恐怖!
[寧靜中的不寧靜回覆04/16/2012 08:00:45]我諗唔到可以加咩落去......無理由加芝士落去嘛.....哈哈哈哈
[版主回覆04/15/2012 13:07:40]其實煮野食都可以好多變化,加少少自己鍾意的食物一齊住!
魚肚腥唔腥呀???我諗呢個餸我可以煮煮啦...
回覆刪除[版主回覆04/17/2012 15:21:14]我都覺得用節瓜應該會仲好味,我都話魚肚好好味,冇介紹錯俾你喇!
[MR.MOON回覆04/17/2012 08:51:16]琴日煮左...不過...怕蝦子餅唔鍾意食青瓜...轉左用翠玉瓜...下次用節瓜可能更好...魚肚真係吸哂汁好好味...蝦子餅話如果用瑤柱既可能更香...
[版主回覆04/16/2012 10:30:44]唔腥架,魚肚吸晒d汁好好味!