2012年9月14日 星期五

牛蒡栗子無花果瘦肉湯 <附食譜>

身體好番少少,又係時候煲啖湯俾袁生飲,由於袁生膝頭哥偶然會痛的關係,所以袁太一個星期一定會煲一次牛蒡或者土伏岑湯俾佢飲,因為袁生話飲完之後,真係冇咁痛,如果大家都有親戚或朋友都有腳痛問題,可以煲下牛蒡湯或者土伏岑湯

所以又因為袁生呢幾日又話隻腳有少許痛,所以又去買左條牛蒡煲湯,又見呢幾日夜晚涼涼地,又去買左無花果,用無花果煲湯好滋潤,再加埋我至愛的栗子,唔駛諗,煲湯一定會好清甜滋潤


袁太煲多左份量,袁生居然好乖同我飲左三大碗咁多,真係抵錫 !

 


 

牛蒡栗子無花果瘦肉湯


材料 : 牛蒡<1條>,栗子<16粒>,無花果<4粒>,甘旬<1條>,粟米<1條>,瘦肉<$10>,蜜棗<2粒>


做法 :
1. 牛蒡去皮切片,甘旬去皮切件,瘦肉飛水備用

2. 無花果浸水一1小時後切半

3. 栗子放入熱水煮5分鐘後去皮

4. 煲內放入適量水及蜜棗,待滾後加入瘦肉,栗子,甘旬,粟米用大火煲30分鐘

5. 再加入牛蒡,無花果煲30分鐘後轉慢火煲1 1/2小時,下少許鹽調味即可


3 則留言:

  1. 寧靜中的不寧靜2012年9月15日 清晨6:42

    天氣涼涼地, 訓覺好舒服~ 不過要小心"SIP"親...
    [版主回覆09/16/2012 19:29:26]應該唔關坐向問題掛,袁生又冇咩喎,只得我係咁!
    [寧靜中的不寧靜回覆09/16/2012 07:03:50]係唔係你地間房既坐向問題?
    [版主回覆09/15/2012 18:12:12]雖然天氣涼涼地,但唔知點解我訓覺都出晒汗!

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  2. 牛蒡可以治痛??
    [MR.MOON回覆09/18/2012 20:58:19]thanks...
    [版主回覆09/18/2012 20:40:29]我有兩個email都投左票喇,夜d再用袁生個email再投多次!
    [MR.MOON回覆09/18/2012 19:18:53]POST左俾你條Link...唔該哂...
    [版主回覆09/18/2012 17:07:31]駛唔駛指定投邊個架???
    [MR.MOON回覆09/18/2012 16:21:53]https://promo.nestle.com.hk/frutips/vote-step2.aspx?i=109
    幫我投票可以嗎???謝謝你...
    [MR.MOON回覆09/17/2012 21:12:17]咁我都睇睇先...
    [版主回覆09/17/2012 21:03:40]1條條買架,我呢邊街市$18/條!
    [MR.MOON回覆09/17/2012 08:42:12]買幾多呀???點買架???
    [版主回覆09/16/2012 19:30:46]街市賣牛奶蕉,天山雪蓮,土伏岑個d鋪頭買!
    [MR.MOON回覆09/15/2012 23:10:08]牛蒡你喺邊買???我見街巿買花舖有...係唔係一樣???
    [版主回覆09/15/2012 18:13:38]牛蒡同土伏岑都有治關節問題,去濕功效架!

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