雪梨海底椰雪耳豬展湯

又繼續POST手術前袁太廚房的食譜

大家記唔記得之前的天氣時冷時熱，身體抵抗力差少少都好易中招

就算冇病冇痛，都會有喉嚨唔舒服的情況出現

而袁生就係一個好例子

每朝訓醒就一定係咁咳，但又唔似感冒

咁我呢位好老婆係咪要煲D潤喉，潤肺的湯水俾我呢位麻煩的老公飲呢 ???

而湯水材料首選必然係雪梨喇

不過今次唔會加蘋果

而選用海底椰，雪耳呢類材料

再加上滑滑的豬展一齊煲，唔駛問都知味道會係點喇

咪就係好味道囉 !

材料 : 雪梨<3個>，海底椰片，南北杏，准山<適量>，雪耳<1個>，豬展<$30>，蜜棗<2粒>首先將豬展飛水，雪梨切件去芯，雪耳浸軟去蒂備用

准山，海底椰片沖一沖水備用

煲內放入適量水，放入蜜棗，南北行，豬展，海底椰片，准山用大火煲30分鐘

加入雪梨煲滾後轉慢火煲1小時，再加入雪耳煲30分鐘，加少許鹽調味即可

 
因為加左雪耳，所以啖湯真係好潤架

不過袁生飲左兩大碗，話喉嚨都係冇咩點變

依然都係有咳嗽的情況出現，真係俾佢激死 !