栗子蝦米飯

係街市買栗子煲湯的時候,

番到屋企先知買左成廿幾粒栗子,

煲湯都唔駛用咁多喇,

咁點解我又會買咁多番黎呢

但又唔想用剩放係屋企,

既然湯又唔駛要咁多栗子,

餸又之前諗好晒,

唯有行最後一步,

就係向飯入手喇!





咁啱最近天氣咁鬼凍!
整栗子飯都係一個唔錯的選擇,

最緊要係做法簡單,

再加少少蝦米,雞湯,

話咁快就整好一碗熱辣辣,香噴噴的栗子飯,

雖然今次袁太係第一次整,
但真係好好吃,
而且仲好暖胃添!




~栗子蝦米飯~食譜

材料 : 栗子-12粒 / 蝦米-適量 / 清雞湯(細)-1盒                                         

 

 

1.栗子浸熱水5分鐘,令栗子衣軟身,去衣後瀝乾備用.
 
2.蝦米浸軟備用.

3.米放入飯煲洗淨後,將清雞湯及少許水一同加入.
 
4.再平均放入栗子粒,蝦米.
5.待飯煮熟拌勻盛起即可.