最近天氣成日時凍
,時熱
,仲潮濕添!
都唔知可以煲咩湯水飲
唉
唯有去街市兜幾個圈睇下有咩材料買黎煲湯先
點知見到菜檔有椰子賣
係喎
煲椰子都唔錯喎
個賣菜姐姐話煲椰子的話
買青紅蘿蔔煲喇
就信你買青紅蘿蔔
再去買埋排骨
番到屋企煲左2個半小時就完成
左喇
可能有椰子的關係
煲湯甜甜地,應該幾滋潤
!
唉
唯有去街市兜幾個圈睇下有咩材料買黎煲湯先點知見到菜檔有椰子賣
係喎
煲椰子都唔錯喎
個賣菜姐姐話煲椰子的話
買青紅蘿蔔煲喇
就信你買青紅蘿蔔再去買埋排骨
番到屋企煲左2個半小時就完成
左喇可能有椰子的關係
煲湯甜甜地,應該幾滋潤
!
~青紅蘿蔔椰子排骨湯~材料:
青蘿蔔-1條/紅蘿蔔-1條/椰子-1個/排骨-$20/瑤柱骨-2塊/無花果-2粒/南北杏-少許-蜜棗2粒
做法:
<1>
無花果浸水後切半,青,紅蘿蔔去皮切件
備用.<2>
排骨飛水,瑤柱骨洗淨後出水備用.
<3>煲內放入適量的水,放入蜜棗,南北杏,待滾後加入無花果,瑤柱骨,排骨用大火煲30分鐘.
<4>
再加入青,紅蘿蔔煲30分鐘,再加入椰子後轉慢火煲1 1/2小時,下少許鹽調味即可.
bb好似對d肉好有興趣???? 佢有冇"搞亂檔"呀??? 我不嬲都有飲問青紅蘿蔔+蜜早, 不過加埋椰子就真係未試旖, 成碗湯係唔係好椰子? 好甜?
回覆刪除[版主回覆03/09/2012 14:31:51]咁佢又好乖唔會打爛d野,不過你八卦左d囉,咩都關佢事!
[寧靜中的不寧靜回覆03/09/2012 06:45:32]最緊要既係佢唔好打爛D碟.....如果唔係真係有排做......
[版主回覆03/08/2012 15:25:13]bb日日都攪亂檔架喇,椰子味就唔多,但甜甜地囉!
椰子湯滋潤清甜...不過想起椰子煲雞湯...我既最愛...
回覆刪除[MR.MOON回覆03/11/2012 13:59:19]可是只能想...
[版主回覆03/11/2012 00:08:51]我都想回到婆婆仲再生個時的時代...
[MR.MOON回覆03/10/2012 22:25:15]複習既一定唔得...就算普通既炸豬扒都整唔到個種味...有時我會好想變番細過...回到從前...
[版主回覆03/10/2012 21:10:59]係呀!由其係特別節日,新年的蘿蔔糕,湯丸,端午節的綠豆粽,花生粽,仲有婆婆炸的蝦片,真係好令人回味,可惜而家已經冇得食,就算自己嘗試整永遠都整唔到呢種味道!
[MR.MOON回覆03/10/2012 21:03:22]婆婆的味道永遠只能回味...想食都冇機會...
[版主回覆03/10/2012 20:42:29]我都有好多婆婆整食物的味道,婆婆整的野係最好食,我都十幾年冇食喇!
[MR.MOON回覆03/10/2012 19:22:34]我只係記得...婆婆煲既味道...二十歲以後一次冇喝過...
[版主回覆03/10/2012 09:43:12]係可憐可憐...>_<
[MR.MOON回覆03/10/2012 00:20:21]同病相憐
[版主回覆03/09/2012 14:33:17]其實我都好鍾意飲椰子雞湯,不過因為袁生唔鍾意,所以自己一次都冇煲過!