[早呀] 煙肉蛋香吐司配燕麥鮮果乳酪沙律

日常番工時候唔多喜愛食早餐的我 

但一到假期我就一定要吃早餐 , 慣性假期八點幾起床(仲早過番工) 

多數會去專當當或大大活買早餐 

但今天卻想 ...

訓醒心血來潮想自己整早餐 

就急急腳落街買麵包 , 生果同乳酪 , 再加上屋企已有材料 

就炮製了至愛的蛋香吐司

仲有乳酪沙律 , 滿足 + 美味呢

材料

白麵包2片 , 雞蛋3隻 , 煙肉4片 , 牛奶3湯匙 , 鹽 , 黑胡椒少許 , 士多啤梨10粒 , 香蕉1條 , 原味乳酪300ml , 即食燕麥片適量

做法

1. 將雞蛋 , 牛奶 , 黑胡椒 , 鹽拌勻成蛋漿 , 將白麵包放入蛋漿內每面浸3分鐘

2. 煙肉切細粒備用

3. 士多啤梨及香蕉分別切片 , 即食燕麥用熱水沖片刻後隔水備用

4. 燒紅鑊 , 將做法<1>已浸透蛋漿的麵包放入鑊中用慢火煎至兩面金黃色 , 盛起斜切放上碟

5. 原味乳酪 , 燕麥片拌勻 , 再加入鮮果拌勻放上碟 , 最後將煙肉落鑊煎至兩面金黃後放上吐司上即可

  
 

健康又美味之早餐 , 食完要想想今晚煮什麼呢