其實我一直都好想自製漢堡包 , 但無奈每次都俾袁生撥冷水 , 佢每次都話~想食包 , 去麥當當買咪得囉 , 駛咩自己整咁麻煩呀~ , 咁有時唔係想食就出去買咁簡單 , 係想享受製作過程 , 同埋令身邊的人食得開心 , 就係我喜愛入廚的原因 , 不過袁生總是不明白 ......
2017年3月25日 星期六
芝士烤菇牛肉漢堡配炸薯條
其實我一直都好想自製漢堡包 , 但無奈每次都俾袁生撥冷水 , 佢每次都話~想食包 , 去麥當當買咪得囉 , 駛咩自己整咁麻煩呀~ , 咁有時唔係想食就出去買咁簡單 , 係想享受製作過程 , 同埋令身邊的人食得開心 , 就係我喜愛入廚的原因 , 不過袁生總是不明白 ......
2017年3月14日 星期二
巴東牛肉拌斑蘭椰香飯
繼黃薑飯同串燒之後 , 又黎另一道印尼菜 ~巴東牛肉~ , 巴東牛肉我以前同奶奶去印尼餐廳食飯就必然會Order , 不過餐廳的巴東牛肉一般都比較辣 , 袁生本身就唔係好食得辣 , 所以每次見佢都係見佢食得個一兩舊就算 , 所以我就自己整 , 盡量唔整咁辣 , 咁袁生就可以食多幾舊 ......
2017年3月9日 星期四
[串串貢] 馬來沙爹雞肉串燒
上次整左黃薑飯之後 , 又想繼續整另一款的東南亞食物 ~串燒~ , 串燒可以用雞 , 用豬 , 用蝦 , 用羊都得 , 不過我最鐘意都係用雞 , 而且最鐘意用雞脾肉黎整 ......
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老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~
繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......
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某日我家袁生話好熱 , 冇咩胃口想食白粥 , 我當然唔會say no , 煲個靚白粥佢嘆 , 之不過袁太又點會只係煲白粥俾袁生呢 , 一於整個滷水俾佢配白粥 , 其實點解我會整滷水 , 好簡單 , 皆因袁生喜愛 ......
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今日天氣真係好凍,大風之餘再加落雨 ,真係凍到我DD震囉 ,不過好好彩我今日放假 ,可以留在家休息休息 ,每逢天氣涼的時候 ,第一時間會整火鍋做晚餐 ,不過我今次選擇整羊腩煲 ,因為街市已經開始有羊腩賣了 ,急不及待買左一磅半回家