點解最後會變左糖水 ??? 咪就係袁生囉 , 因為袁生話想食糖水 , 既然袁生想食糖水 , 袁太當然唔會say no喇 , 芋頭煮糖水要配椰漿先美味 , 做法好簡單 , 先將芋頭去皮蒸20分鐘至熟 , 再壓成芋蓉 , 一半用來煮糖水 , 一半用來整芋圓 , 糖水加入芋圓及西米 , 令整碗糖水變得更加豐富 , 芋圓QQ彈牙 , 椰漿味香濃 , 袁生袁太每人吃左兩大碗都唔夠喉 , 因為實在太美味呢 ^^
材料 : 木薯粉 , 西米 , 芋頭 , 椰漿 , 冰糖 , 砂糖 , 水 , Midea早餐機(MZ-DSY18A)
芋頭去皮切粒 , 用中火隔水蒸20分鐘 , 期間將西米放入煲內 , 加水蓋過面拌勻 , 用中火煮滾後拌一拌勻西米以免黏底 , 用慢火煮至西米成半透明狀態 , 熄火焗20分鐘 , 將西米隔水倒在隔篩內 , 用水沖洗雜質後放入大碗內加冰水浸過面靜待10分鐘
將己蒸熟的芋頭粒放入大碗內壓成蓉 , 先盛起一半份量芋蓉(留待煮糖水用) , 浸10分鐘冰水的西米瀝乾水份 , 大碗內餘下份量的芋蓉加入55g木薯粉拌勻 , 再加入30g水拌勻 , 用手搓成光滑粉糰 , 將粉糰分成小份 , 再搓成長條 , 切成小段 , 加少許木薯粉拌勻防黏成一團 , 用保鮮紙蓋好以免接觸空氣水份而乾裂
冰糖放入煲內 , 加1000ml水 , 用中火煮至冰糖完全溶掉 , 加入椰漿及芋頭蓉拌勻 , 用慢火拌勻煮約15分鐘 , 期間將芋圓用隔篩除去多餘粉粒 , 放入熱水內用中火煮至浮起 , 盛起芋圓放入碗內 , 加少許糖拌勻 , 加入西米及煮左15分鐘的椰漿糖水拌勻 , 用慢火慢慢再煮數分鐘至滾起即可
材料木薯粉55g , 西米 , 芋頭1/2個 , 椰漿300ml , 冰糖 , 砂糖 , 水1000ml , Midea早餐機(MZ-DSY18A)
做法1. 芋頭去皮切粒 , 用中火隔水蒸20分鐘
2. 期間將西米放入煲內 , 加水蓋過面拌勻 , 用中火煮滾後拌一拌勻西米以免黏底
3. 用慢火煮至西米成半透明狀態 , 熄火焗20分鐘
4. 將西米隔水倒在隔篩內 , 用水沖洗雜質後放入大碗內加冰水浸過面靜待10分鐘
5. 將己蒸熟的芋頭粒放入大碗內壓成蓉
6. 先盛起一半份量芋蓉(留待煮糖水用) , 浸10分鐘冰水的西米瀝乾水份
7. 大碗內餘下份量的芋蓉加入55g木薯粉拌勻 , 再加入30g水拌勻
8. 用手搓成光滑粉糰 , 將粉糰分成小份 , 再搓成長條 , 切成小段
9. 加少許木薯粉拌勻防黏成一團 , 用保鮮紙蓋好以免接觸空氣水份而乾裂
10. 冰糖放入煲內 , 加約1000ml水 , 用中火煮至冰糖完全溶掉
11. 加入椰漿及芋頭蓉拌勻 , 用慢火拌勻煮約15分鐘
12. 期間將芋圓用隔篩除去多餘粉粒 , 放入熱水內用中火煮至浮起
13. 盛起芋圓放入碗內 , 加少許糖拌勻
14. 加入西米及煮左15分鐘的椰漿糖水拌勻 , 用慢火慢慢再煮數分鐘至滾起即可
椰汁做底的糖水味道香濃 , 而且還有芋圓 , QQ彈牙美味呢 ^^
太正!我都好想食，可惜我皮膚唔食得芋頭，只可睇😞
回覆刪除用真正芋頭做芋圓，真係好好食。
回覆刪除Strange "water hack" burns 2lbs overnight
回覆刪除More than 160000 women and men are hacking their diet with a easy and secret "water hack" to burn 2lbs every night as they sleep.
It is simple and it works with anybody.
You can do it yourself by following these easy steps:
1) Take a glass and fill it half full
2) Then do this awesome HACK
and become 2lbs skinnier the very next day!