前幾日同袁生去吉吉島周圍行，見到有一包包的花膠卷，都係$39.9/包
雖然唔係靚花膠，但用黎煲湯或者煮餸應該都唔錯
不過其實袁生係唔鐘意花膠架，不過花膠含膠質，對於好似袁生咁膝頭痛的人
食多d膠質食物都有幫助，何況花膠對女性都好好喇，所以呢個湯水簡直啱晒我地
今次個花膠湯所配搭的材料，係吉吉島個呀姐教我煲架
有准山，有杞子，仲有雞腳
味道甜甜地，係超級好味，袁太飲左3碗，袁生都好乖飲左2碗 !
材料 : 准山<8塊>，花膠卷<18條>，杞子<適量>，雞腳<4隻>，瘦肉<$10>，蜜棗<2粒>
瘦肉飛水後切件雞腳去甲飛水後放入冰水30分鐘
花膠卷，准山，杞子洗淨備用
煲內放入適量水及蜜棗，待滾後加入瘦肉，准山用大火煲30分鐘
再加入花膠卷，雞腳煲至滾，轉慢火煲1 1/2小時
最後加入杞子煲15分鐘，下少許鹽調味即可
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雖然唔係靚花膠，但用黎煲湯或者煮餸應該都唔錯
不過其實袁生係唔鐘意花膠架，不過花膠含膠質，對於好似袁生咁膝頭痛的人
食多d膠質食物都有幫助，何況花膠對女性都好好喇，所以呢個湯水簡直啱晒我地
今次個花膠湯所配搭的材料，係吉吉島個呀姐教我煲架
有准山，有杞子，仲有雞腳
味道甜甜地，係超級好味，袁太飲左3碗，袁生都好乖飲左2碗 !
材料 : 准山<8塊>，花膠卷<18條>，杞子<適量>，雞腳<4隻>，瘦肉<$10>，蜜棗<2粒>
瘦肉飛水後切件雞腳去甲飛水後放入冰水30分鐘
花膠卷，准山，杞子洗淨備用
煲內放入適量水及蜜棗，待滾後加入瘦肉，准山用大火煲30分鐘
再加入花膠卷，雞腳煲至滾，轉慢火煲1 1/2小時
最後加入杞子煲15分鐘，下少許鹽調味即可
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第一次見花膠卷...
回覆刪除[版主回覆07/04/2012 17:19:55]其實我都係第一次見,雖然冇貴花膠咁大舊,但味道同質感都幾似架!
我都係第一次見.....不過用黎煲應該好好飲???
回覆刪除袁生唔愛佢滑潺潺既感覺???
[寧靜中的不寧靜回覆07/09/2012 07:10:55]同佢講數啦......唯有輪住黎食啦........要你費心了...
[版主回覆07/08/2012 12:29:08]唉...講就咁講姐,但又有時袁生唔鐘意個樣野,佢真係唔食架!
[寧靜中的不寧靜回覆07/08/2012 07:14:33]冇得佢唔鍾意, 想健康D, 乜都要食~~!
[版主回覆07/07/2012 14:19:59]我都覺得雞腳好d,所以我成日都用雞腳煲湯俾佢飲,但袁生話已經好厭喎!
[寧靜中的不寧靜回覆07/07/2012 07:56:57]咁呀......炆多鴨腳等袁生補下啦~我覺雞腳好D....
[版主回覆07/06/2012 10:01:13]螺頭佢都歡喜,但之前用螺頭煲左好多湯喇,話叫我停一停喎!
[寧靜中的不寧靜回覆07/06/2012 07:27:49]螺頭又歡唔歡喜呢?
[版主回覆07/05/2012 15:36:55]係呀,甜甜地好好飲架,冇錯,袁生就係唔鐘意花膠個種感覺!