炎炎夏日之簡單晚餐

袁太又偷懶左幾日冇upload blog了，冇辦法，由於天氣實在太熱，令到個人都冇咩心情上網，懶下一日又一日，今日終於要upload下，因為我驚大家會唔記得左我

由於天氣太熱太焗，攪到我都唔想係廚房煮晚飯，大熱天時係廚房實在太辛苦了，唔駛15分鐘已經出晒汗，真係想大叫救命，但其實唔想飯都可以有好多選擇

例如 : 沙律，麵包，生果，冷盤等等 ...

所以袁太就一口氣整左好多食物，全部都係易入口凍冰冰的食物，真係唔錯，唔通炎炎夏日要我食粥做晚餐咩 ???

何況袁生對今次的晚餐讚不絕口，點解 ...

因為全部都係袁生鐘意食的野，眼見袁生最近都熱到冇咩胃口，所以我呢個老婆就整左比較簡單又好味的食物當晚餐，希望袁生食完可以消下暑，涼一涼個身體降下溫喇 !



炎炎夏日之簡單晚餐
簡單又好味的晚餐包括有 :

<煙肉薯仔蘋果沙律>
用左日本薯仔同日本富士蘋果去整，再加上炸過的煙肉碎，真係食到唔停口，而且我仲放左係冰箱冷藏，等沙律有少少冰的感覺，真係好正架 !

<芝士沙樂美腸蛋醬法包>

係麵包店買左條法包，簡簡單單加左生菜，自製蛋沙律醬，再放上沙樂美腸同袁生至愛的芝士粒，起初都驚呢個配搭怪怪的，但原來都幾好味架，不過食的時候就有少少麻煩，因為個法包太大了，好似我咁口細的人都好難咬，要慢慢食先得，哈 ... 哈 ...

另外整法包的時候，將法包面切開左，但掉左佢又好浪費，就諗到一個好簡單的做法，將法包皮切粒，用少許香草，蒜鹽，橄欖油拌勻，放入焗爐用180C焗5分鐘，焗完之後麵包脆卜卜，好好味架 !

最後有袁生至愛的風乾火腿，再加上哈密瓜，鹹鹹地甜甜地好好味，不過哈蜜瓜我都搵左幾間生果檔先有得賣 !