因為袁生係一個食肉獸，簡直係無肉不歡
所以就用袁生喜愛的蝦膠做材料，用來蒸豆腐都最好了
另外再加上燕麥，健健康康
唔講都唔知蝦膠入面加左料，起碼袁生食左都唔知
大家知喇，食煙的人士一定好抗拒健康有益的食物
當豆腐蒸好後加上豉油，wow ... ，簡直好味到呢 ......
咁好味的百花蒸豆腐，袁生又點會唔喜愛呢 ???
另外再加上燕麥，健健康康
唔講都唔知蝦膠入面加左料，起碼袁生食左都唔知
大家知喇，食煙的人士一定好抗拒健康有益的食物
當豆腐蒸好後加上豉油，wow ... ，簡直好味到呢 ......
咁好味的百花蒸豆腐，袁生又點會唔喜愛呢 ???
燕麥百花蒸豆腐
材料 : 布包豆腐<2磚>，蝦膠<$25>，燕麥糠<1包>，蔥(切粒)，蒸魚豉油<適量>
做法 :
1. 蝦膠用少許雞粉醃好，再加入燕麥糠拌勻
2. 布包豆腐切片放上碟，每件豆腐面放少許生粉備用
3. 將燕麥蝦膠釀在豆腐上，隔水用大火蒸8分鐘
4. 倒去多餘水份，淋上少許熟油，放上蔥粒，最後加上蒸魚豉油即可
燕麥食落係點？？？一包即係點？？？有冇得睇睇？？？
回覆刪除[版主回覆06/11/2012 19:53:50]豆腐同麥皮都健康,點解唔食呀,男人唔食就正常姐,連女女都唔食麥皮???係咪覺得麥皮冇咩味道呢?
[MR.MOON回覆06/11/2012 08:23:07]佢地真係唔太好架...麥皮唔會食架...
[版主回覆06/10/2012 20:14:29]但平時就算係食肉獸,得閒都要食番d清清地的食物!
[MR.MOON回覆06/10/2012 17:16:16]豆腐呢類都唔太鍾意食架...
[MR.MOON回覆06/10/2012 17:15:04]我家兩位大人都係食肉獸...
[版主回覆06/10/2012 16:13:40]健康既野要食多d...
[MR.MOON回覆06/10/2012 12:31:45]我地冇食燕麥糠...
[版主回覆06/10/2012 11:42:37]桂格燕麥糠得一款架咋!
[MR.MOON回覆06/09/2012 23:23:17]我知啦...我以為第二款細包裝...
[版主回覆06/09/2012 22:56:34]其實食唔出落左燕麥架,係桂格個隻燕麥糠,係湯水類別個到"冬瓜燕麥魚蓉羹"的食譜內最低下方有圖睇架!
哈哈...我會好愛呢道菜~~~~因為有蝦膠~~~~~~
回覆刪除[寧靜中的不寧靜回覆06/13/2012 06:57:34]唔知呀.....就係對佢麻麻..........不過如果加蠔油汁, 蓋左腥味, 又可以食既~~
[版主回覆06/12/2012 22:16:42]照計落左陳皮唔會腥架,但鯪魚滑點解會加陳皮?
[寧靜中的不寧靜回覆06/12/2012 07:50:46]硬係腥腥地.....唔知係唔係落左陳皮呢???
[版主回覆06/11/2012 19:55:14]鯪魚滑我鐘意呀,點解唔愛呀???
[寧靜中的不寧靜回覆06/11/2012 07:28:05]蟹膠, 墨魚膠, 都好愛~~~~~~~~~唯一唔愛鯪魚肉膠...
[版主回覆06/10/2012 11:42:04]原來妳都鐘意蝦膠!
蝦膠同豆腐我都岩~
回覆刪除[版主回覆06/11/2012 00:09:30]原來好多人都鐘意蝦膠個喎!