南瓜娃娃菜肉片湯

平時番工的日子我會好少煮湯

因為我只喜愛煲湯 , 唔太喜愛滾湯

應該話係唔識滾湯 , 滾來滾去都係菜湯 , 有少許悶呢

當某日放工買完餸回家 , 袁生問 : 今日有冇湯飲 ???

冇喎 , 冇買材料煮湯 , 但眼見袁生的眼神真係好想有啖湯飲下

好彩雪櫃有娃娃菜同南瓜 , 冰箱仲有豬肉

就快快手完成一個簡單又美味的湯水

雖然都係菜湯 , 但加左南瓜甜甜地 , 好味道呢 ^^

材料

娃娃菜1包 , 長形南瓜半個 , 豬肉$10 , 薑2片

做法

1. 豬肉切片後加入少許鹽 , 麻油拌勻

2. 娃娃菜洗淨切段 , 南瓜去皮去籽切片

3. 煲內放入適量水及薑片 , 滾後加入娃娃菜 , 南瓜煮20分鐘至軟身

4. 最後加入肉片煮10分鐘 , 加少許鹽調味即可

題外話

平時放工的時候 , 街市已經關門了

所以只會簡簡單單去超市買菜回家清炒算了
簡單快捷又好味