涼拌榨菜腎片

天氣凍冰冰 , 反而想食涼拌 , 究竟我係咪顛鬼左呢 ???

講開涼拌

我最愛搾菜 ......

涼拌做法好簡單 , 只要自己喜愛什麼材料

放入碗中加調味料拌勻雪凍就可以 , 方便快捷

今次袁太除了用自己喜愛的榨菜外

再加上火雞腎 , 炒香芝麻 , 冷藏一晚

雪到凍一凍 , 一流呢 ^^材料

材料 

榨菜<1個> , 火雞腎4個 , 芝麻少許 , 薑 , 蔥

調味料

泰式雞醬6湯匙 , 雞粉 , 糖 , 麻油

做法

1. 榨菜洗淨浸15分鐘 , 火雞腎洗淨用薑蔥出水20分鐘 , 取出用冰水浸5分鐘

2. 芝麻用白鑊炒香備用

3. 將榨菜切細條 , 火雞腎切片後放入碗中

4. 加入調味料及芝麻拌勻 , 放入雪櫃雪過夜即可