2014年3月5日 星期三

[簡單料理之加餸篇] 煎荷包蛋 & 吉列炸午餐肉





唔知大家平時煮晚餐的時候 , 有冇突然覺得唔係好夠餸呢

袁太好多時都會加餸

想加餸好簡單 , 只要家中有雞蛋同午餐肉就可以了



加餸一 : 煎荷包蛋由細到大都喜愛吃 , 蛋黃一定要流出來

唔可以熟 , 而袁生就反而喜愛熟蛋喎

煎好的蛋淋上豉油就可以 , 簡單又美味 , 唔知大家喜愛邊類型的煎蛋呢 ???



加餸二 :  午餐肉亦係我至愛食物

童年時喜愛切完就吃 , 到大個就喜愛切片乾煎或炒蛋

不過今時今日就喜愛一個新食法  ~吉列炸~

唔知大家有冇試過用吉列方式整午餐肉呢 , 脆卜卜 , 真係好好味架

好簡單將午餐肉沾上麵粉 > 蛋漿 > 麵包糠後落鑊炸就可以

簡單又美味 , 大家有興趣可以試下


3 則留言:

  1. 我都係比較愛熟蛋.....我可以接受到炒蛋有蛋汁....不過就接受唔到煎蛋有好多蛋黃流出黎...哈哈哈....
    炸既...會唔會味道再變鹹少少????

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