2013年11月30日 星期六
2013年11月21日 星期四
2013年11月18日 星期一
2013年11月17日 星期日
七味椒鹽豆腐 <附食譜>
2013年11月14日 星期四
2013年11月12日 星期二
枝竹馬蹄羊腩煲 <附食譜>
2013年11月8日 星期五
韓式炒年糕 <附食譜>
前幾日袁生突然想食韓國小食,其實點先算係韓國小食呢 ??? 炒年糕,炒粉絲算唔算呢 ??? 一於唔理,整炒年糕喇,因我地兩公婆都喜愛炒年糕,隱約記得好多年前整過一次,當然只係吉吉島買現成年糕醬包,整出來味道感覺不太好,從此不敢想嘗試了,所以今次就用韓式辣椒醬,白雪雪的年糕回來烹調
今次只係用大半包年糕份量去整,雖然賣相唔係太好,但勝在好味道,下次再整的話一定加多少少辣椒醬先得 !
今次只係用大半包年糕份量去整,雖然賣相唔係太好,但勝在好味道,下次再整的話一定加多少少辣椒醬先得 !
2013年11月1日 星期五
一蝦兩食 <附炸蝦春卷 + 椒鹽蝦頭食譜>
繼上次好成功地烹調椒鹽九肚魚後,袁生再次叫我整椒鹽食譜俾佢做宵夜,但唔好彩地我已經為袁生準備左春卷了,係用大大隻蝦做的春卷,係魚檔老闆介紹,叫黃金蝦喎
簡簡單單將蝦去殼,用春卷皮包去炸就可以了,係咪好容易呢,另外呢種蝦的蝦頭係有膏架,如果掉左佢好浪費姐,一於整個椒鹽蝦頭,咁咪可以滿足袁生的要求囉,不過唔係個個人都喜愛食蝦頭,希望袁生唔會抗拒喇
一蝦兩食的宵夜話咁快完成,唔該俾杯酒我 ^v^
一蝦兩食的宵夜話咁快完成,唔該俾杯酒我 ^v^
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老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~
繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......
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某日我家袁生話好熱 , 冇咩胃口想食白粥 , 我當然唔會say no , 煲個靚白粥佢嘆 , 之不過袁太又點會只係煲白粥俾袁生呢 , 一於整個滷水俾佢配白粥 , 其實點解我會整滷水 , 好簡單 , 皆因袁生喜愛 ......
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今日天氣真係好凍,大風之餘再加落雨 ,真係凍到我DD震囉 ,不過好好彩我今日放假 ,可以留在家休息休息 ,每逢天氣涼的時候 ,第一時間會整火鍋做晚餐 ,不過我今次選擇整羊腩煲 ,因為街市已經開始有羊腩賣了 ,急不及待買左一磅半回家