2018年10月10日 星期三

[惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯




袁生某日突然想飲冬蔭功湯 , 但袁太一向唔多喜愛酸酸辣辣的湯 , 不過大家知喇 , 袁生一開口 , 袁太就算幾唔鐘意食 , 幾唔鐘意飲 , 我都會去買材料煮俾佢食 , 做女人做到的咁都算犯賤呢 , 哈 ... 

2018年10月8日 星期一

鬆軟紙包蛋糕




紙包蛋糕係袁氏夫婦的最愛 , 閒時都會去麵包店買幾個回家做早餐 , 下午茶或宵夜 , 不過而家麵包店的紙包蛋糕都唔平架 , 十幾蚊得3個 , 夠袁生食都唔夠我食喇 , 現在接近差不多年尾的日子 , 袁生開始多圖劃 , 又係要準備宵夜俾佢的時候 , 突然想起 , 不如自己動手做個紙包蛋糕俾袁生做宵夜 , 自家製永遠品質最好 , 而且可以控制甜度 ......


2018年10月7日 星期日

臘味蘿蔔糕




唔知大家除左新年的時候會蒸糕糕之外 , 平時會唔會整下蘿蔔糕呢 ??? 我既答案係~絕對會~ , 以前想食糕有婆婆整 , 婆婆過世後就有媽咪接手整 , 不過媽咪只會新年先整 , 如果日常生活中想食 , 媽咪只會好簡單係粥店買 , 當然出面街賣的係唔好吃 , 冇咩配料之餘 , 感覺好似粉多個咩咁 , 何況今次唔只我想食 , 袁生都想食架 ......


2018年10月5日 星期五

<美的早餐機MZ-DSY18A食譜> 白飯魚玉子燒




大家喜愛食白飯魚嗎 ??? 袁生袁太好鐘意呀 , 閒時都會去街市或超市買包回家 , 放冰箱做存貨 , 當有時袁太諗唔到煮咩的時候 , 白飯魚都係一個好幫手黎架 ......


2018年10月4日 星期四

南瓜西米焗布甸




袁太一向心情唔好或唔開心的時候 , 都會入廚房整下甜品蛋糕 , 整完之後心情會平復番晒 , 不過夜媽媽想整甜品 , 都要廚房有材料先得 , 幸好地之前買左條南瓜諗住煲湯 , 咁就用來整甜品喇 , 再加上花奶 , 椰漿 , 西米等等材料 , 整袁太最愛的西米焗布甸 ......


2018年10月3日 星期三

<美的早餐機MZ-DSY18A食譜> 蒸粉果(XO醬芹菜豬肉餡)




平時出街食粉果就食得多 , 自己係包粉果都係第一次 , 其實未整之前都覺得應該會幾難整 , 同埋一定會包得好樣衰 , 因此始終搓麵糰唔係袁太強項 ......


2018年10月2日 星期二

老行家官燕蘋果玫瑰果醬食譜 ~蘋果果醬麵包卷~

繼續同大家分享老行家品牌官燕果醬禮盒食譜 , 繼續分享蘋果玫瑰果醬 , 之前就用來製作雞扒 , 美味滿分兼袁生相當滿意後 , 今次就用來配上白方包製作甜點 , 用來作下午茶就最適合 , 而且材料同製作亦非常簡單 ......