雪菜火鴨絲炆米

炎炎夏日 , 留待廚房的時間簡直想盡量縮短

但唔煮飯又唔得 , 因我唔喜愛出街食

而且太多日唔煮飯麻煩友都會投訴

所以簡簡單單炒碟米粉 , 一人一碟唔晒煩 ......

油鹽水粉絲煮蜆

海鮮類別 , 只有大大粒帶子同蜆係袁生最愛

奈何帶子我就麻麻地

蜆都只係一般喜愛 , 不過袁生陪我去街市買餸時

剛巧花甲剛剛運到 , 就提出買少少回家煮

喂喂喂 ...... 係咪要停一停 , 諗一諗先呢 ......

[素湯] 青紅蘿蔔栗子百合粟米雪耳紅棗湯

~哈~ 又來煲湯時間

袁太真係好鬼喜愛飲湯 , 不過有時真係唔知煲咩湯好

但知道一到夏天好多人都喜愛煲瓜類湯 ......

爆炒雞腎唐生菜

上星期去急凍店買了幾個火雞腎

本應假日時候想整個涼拌雞腎俾袁生涼下 , 消下暑

點知昨日俾他否決了 ......

鮑汁花生炆單骨雞翼

昨日係街市見到大大隻雞翼到貨

急不及待買了兩磅回來 , 不過兩磅份量的雞翼

對我來說要分兩次煮 ......

紅燒牛肉 , 牛筋

袁生係一位食肉獸 , 對牛展簡直愛不釋手

經常問我幾時整牛展俾佢食

不過附近街市唔係經常見有靚牛展賣

所以袁生平時等食牛展 , 真係等到頸都長 .....

酥炸鯪魚球

呢幾日天氣持續陰天 , 久唔久落下雨又行雷咁

令到人總是提不起勁

整個身體處於懶洋洋狀態中 ......